賣得好不好，用數據說話！銷售數據是最直接的業績體現，有助于對品牌勢能、品類趨勢等做出準確判斷。截至目前，79家上市食品企業均公布了去年成績單，我們一起來看看，2020年上市食企中哪家營收最高？哪家賺錢最多？在疫情黑天鵝之下，哪家又取得逆勢增長？

附表1：79家上市食企2020年營收排名

附表2：79家上市食企2020年凈利排名

摘重點，這些數據值得關注！

營收最高：伊利，以968.86億元的營業收入雄踞榜首

凈利最高：中國飛鶴，以74.37億元的凈利潤居于第一

營收增幅之最：妙可藍多，增長63.2%

凈利增幅之最：中國圣牧，增長1365.9%

圖片

財報解析

1、從營收來看，伊利或成第一個破千億的中國食企

從附表一來看，57家食企實現營收正增長，占比達72%。其中，百億以上的食企有15家，伊利、蒙牛、溫氏分別以968.86億元、760.35億元、749.39億元的營收位居前三甲。

2、從凈利來看，飛鶴凈賺74億超康統之和

從附表二來看，56家食企實現凈利正增長，占比70%左右。從增幅來看，中國圣牧、好想你、海欣食品增幅最大，分別為1365.9%、1018.8%、938.32%。究其原因，中國圣牧主要歸因于原料奶價格穩定上升；有機奶銷量增長；2019年完成12家合資牧場少數股權的收購等。而好想你主要是出售郝姆斯（百草味）100%股權，增加凈利潤至22.31億元。

從具體企業來看，飛鶴是最賺錢的食品企業，要知道，去年飛鶴整體營收不過185.92億元，而其凈利卻能達到74億元，遠超康統之和（56.87億元），可見奶粉盈利能力之強（飛鶴嬰幼兒配方奶粉的毛利為130.98億元，毛利率為74.1%）。此外，澳優營收79.86億元，凈利39.82億元；養豬大王溫氏股份凈利74.26億元；農夫山泉凈利52.77億元，賺錢能力也不容小覷。

3、從品類看來，去年疫情沖擊之下，食品品類呈現出不同的抗跌能力

①乳業品類先抑后揚，整體表現較為亮眼，其中營收同比下滑的有3家，凈利同比下滑的有4家，營收凈利雙降的有2家；

②速凍食品持續向好：安井、三全、海欣、惠發，以上4家速凍食品企業均實現了營收和凈利的雙增；

③飲料板塊包裝水整體下滑，大規格逆勢增長；茶飲料表現較弱，無糖茶成亮點；碳酸飲料表現喜人，無糖概念持續升溫；以植物蛋白為代表的饋贈屬性飲品下滑嚴重。

來源 | 食品板（tyjspb）