近幾年，不少食品品牌轉向輔食產業，而在消費升級及科學育兒觀念不斷深化的推動下，嬰幼兒輔食產業規模持續上升。

有數據顯示，近十年的市場消費增速保持在20%左右，2018年的市場規模接近300元，預計到2024年我國嬰幼兒輔食行業市場規模將達到436.23億元。

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各品牌加碼“寶寶第二餐”

隨著生活水平不斷提高，消費認知的持續提升，相關政策的出臺等因素，推動嬰幼兒輔食品類迎來快速發展。

經查詢發現，亨氏推出了嬰幼兒輔食新品“亨氏營養谷物泡芙”,采用天然谷物為原料和獨立小袋包裝；中糧糧谷控股有限公司近期也推出了一款嬰幼兒輔食新品“福臨門寶寶-蔬優營養面”;雀巢則在山東青島萊西工廠新增了嬰幼兒輔食果泥產品線；2020年年末，旺旺集團打造了“貝比瑪瑪嬰幼兒輔食米餅”,定位為6個月以上嬰幼兒輔食市場。

其次，喜寶Hipp的嬰幼兒食品產品線豐富，月齡分段明顯；美林Mellin真正受到中國媽媽關注源于罐裝的奶酪和各種肉類的罐裝泥；方廣推出了專業兒童營養面，并有專業兒童顆粒面、蝴蝶面以及動物面等。

隨著眾多企業紛紛加碼“寶寶第二餐”,這一現象反映出了其對行業前景和市場規模擴容的信心。

據公開數據顯示，2012年，我國嬰幼兒輔食市場規模約為100億元，2019年就超過400億元，年復合增長率高達23%.有行業分析預測，2024年我國嬰幼兒輔食市場產量將達到25.03萬噸。

雖然已有不少優秀的企業出現，但整個行業還比較散，嬰幼兒輔食品類還遠沒有達到其發展的天花板，也沒有形成完整、系統的梯隊，還需要有頭部品牌企業來引導發展。

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品牌+品質雙驅動

目前，我國嬰幼兒輔食產品主要分為谷物輔食、營養補充品、佐餐輔食和輔零食。其中，谷物輔食占據了55%的市場份額，營養補充品、佐餐輔食和輔零食占比分別為25%、10%和10%.

現如今，當代父母對孩子的成長、飲食的健康營養和安全的逐漸重視，追求高附加值、高品質的輔食，他們更愿意相信品牌的力量。因為品牌性產品影響力高，覺得信任度就會升高，所以品牌性產品更受到他們的青睞。

但從母嬰市場的表現，輔食市場上品牌化程度還是比較低的，并且品牌性比較分散。其中，產品品質安全問題頻頻出現，使得部分消費者對輔食市場的安全性產生質疑。

因為，部分企業只是想要賺快錢，趁著輔食發展迅猛的時期從中撈取一筆，而產品質量問題凸顯讓消費者對輔食產品甚至行業產生不信任，影響著整個輔食行業的發展，破壞了輔食市場長期以來的根基。

當下，企業在品牌+品質雙驅動才能打造出自己品牌的獨特性，在消費者眼中，品牌產品的質量有保證，才會成為消費時的首選，才能獲取他們的信任，品牌性產品在市場上也更有競爭力。

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企業開啟不同玩法

在嬰幼兒輔食市場，由于大部分輔食企業并不具備強大的科研實力，有很多廠商只能單純依靠模仿競品生存，品牌核心競爭力和品牌個性的缺失，很容易造成產品同質化。

而企業要想生存發展，必須具備核心競爭力，不斷推陳出新才能突破品牌發展的瓶頸。目前，不少輔食品牌已經開始注重提升生產工藝，創新產品研發、產品營養素添加等問題，不斷提升產品研發和質量，已經占據了一定的競爭優勢。

據了解，貝因美聯合國內生命科學領域的一流研究機構和科學家，成立了自己的食品研究院，每年投入大量經費支撐科研項目的開展；英氏則完成了對品牌的重新定位、品牌形象的全新升級，推出了輔食高端子品牌英氏憶格；芭米拉甄選來自全球最優產地有著“米之極品”之稱的泰國茉莉香米作為原材料，營養更豐富，安全更保障，質量也更可靠。

其次，嘉寶、亨氏、小皮、方廣等企業還推出了差異化的有機產品，并在市場上嶄露頭角，贏得消費者的認同。

當下，各企業開啟不同玩法，開始注意研發的實力以及布局產品差異化，從而打造出有針對性、優質的產品，并不斷調整發展戰略快速適應市場需求。

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線下線上兩不誤

對于輔食品牌而言，渠道的態度尤為重要。首先需要洞察消費者需求，其次就是布局渠道。

疫情改變消費者的消費習慣，促使消費者獲取信息渠道增多，加速了品類升級的過程。部分消費者購買還轉向了線上電商平臺，像淘寶、京東、拼多多等，還有直播平臺如快手、抖音，甚至是小紅書等多種種草平臺等。

同時，線下商超、母嬰店仍是奶粉、輔食類產品至關重要的銷售渠道。因為在線下購買可以即買即得，如果著急使用，就不用像網購一樣等待，因此線下渠道長期可以成為嬰幼兒輔食的主要渠道。

雖然，輔食的銷售占比還不是很高，但這并不影響該品類的上架率，幾乎每家母嬰店都會銷售。而且在母嬰店中輔食品類比較齊全，米粉、磨牙棒、肉泥、蔬菜泥等產品也較為常見。

對于不少消費者而言，母嬰店是一個十分重要的場所，首次購買輔食的消費者可能更傾向選擇去到店購買，可以跟專業的門店導購了解更詳細的產品信息和營養知識，方便選擇產品。