5月28日,在2021年度上海市質量工作會議上,光明乳業股份有限公司榮獲本市最高質量榮譽——2020年度上海市市長質量獎(組織)。上海市委副書記、上海市長龔正為獲獎組織和個人頒獎并講話。
上海市政府質量獎包括“上海市市長質量獎”和“上海市質量金獎”兩個獎項,現已形成了“以市長質量獎為最高榮譽、質量金獎為各行業質量標桿”的政府質量獎勵制度。光明乳業在2004年、2007年先后兩次獲得上海市質量金獎。
光明乳業成為該獎項自2008年設立以來首家獲獎的食品企業
獲此榮譽是市場和消費者對光明乳業高質量發展最好的肯定,是光明乳業在百年卓越之路上再創新里程碑的見證,是全面提高質量管理水平的重要成果展現。
光明乳業重視技術創新
全方位多維度構建食品安全管理框架
經過多年建設和發展,成為了乳品行業集奶牛養殖、乳制品研發、生產、加工、冷鏈物流配送、終端銷售等一、二、三全產業鏈于一體的大型乳品企業。
光明乳業是行業內首家、也是唯一一家自2015年起每年發布食品安全白皮書的企業,于2018年將食品安全白皮書升級為質量白皮書,堅守“創新生活,共享健康”的企業使命。依托于全產業鏈的精細管理,從科研到牧場、再到工廠、物流運輸以及銷售終端,光明乳業全產業鏈卓越質量管理全面對標國際最嚴格質量標準體系。光明乳業率先提出的75℃15秒巴氏殺菌工藝已經成為業內普遍接受的新鮮牛奶黃金準則,并倡議推動了“新鮮巴氏乳”國家標準的出臺。此外,為了讓消費者擁有更多知情權,光明乳業更是率先在鮮奶產品的包裝上加入免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳過氧化物酶三項活性指標含量,切實向消費者承諾每一口都是喝得到的鮮活營養。
深耕奶源建設
穩固源頭締造新鮮版圖
光明乳業奶源布局保障產品品質,締造光明乳業新鮮版圖,現擁有規模牧場22座,總存欄近8萬頭,養殖奶牛甄選優良荷斯坦牛與英國娟姍牛等優質品種,遍布全國包括黑龍江、寧夏黃金奶源帶以及上海、江蘇、浙江、湖北等中心城市。
科技領鮮成果
實力引領乳業品質創新風向標
光明乳業不斷深化“產、學、研、用”戰略,將科技成果有效運用至產品輸出中,申請發明專利956項,成為了行業內國際發明專利和國家級、省部級科技獎最多的乳制品企業。光明乳業還建立了國內乳企規模最大的乳酸菌資源庫(>6100株),率先實現了中國自主知識產權的植物乳桿菌ST-III、干酪乳桿菌LC2W等專利菌株的產業化開發,推出了國內首款常溫酸奶莫斯利安、國內新鮮產品銷售份額最大的優倍鮮奶以及致優、暢優、健能 JCAN、如實等一系列引領市場的明星產品,成為了行業內品類最全、常溫低溫分布最均勻的企業。
全新定義新鮮最后一公里
再創平臺式乳業生態圈
旗下領鮮物流是全國首批五星級冷鏈物流企業之一,是行業內唯一通過BRC S&D AA+最高級別認證的企業,目前在全國擁有65座物流中心,5萬余個配送終端網點,千余輛“F”級最高標準冷藏車,是唯一一家連續三屆服務進博會食品供應保障配送的物流企業。
在第十屆花博會,光明領鮮物流作為展覽期間餐飲服務物流保障單位,為最美花博保駕護航。光明隨心訂是全國最大的送奶上門平臺,目前覆蓋全國90多個城市,日均送奶上門配送超180萬戶,連續三年榮獲“上海品質”認證。目前,光明隨心訂平臺已由送奶到家升級定位為鮮食宅配平臺,力求為消費者帶來更加完善的購物體驗。
積極踐行企業社會責任
攜手共創美好光明未來
近年來,光明乳業始終積極踐行企業社會責任,不斷將光明溫暖傳遞至社會每個角落。新冠疫情期間,為了確保市場供應,光明乳業武漢工廠成為了武漢地區唯一一家堅持生產低溫乳制品的企業;為1859名上海援鄂醫療隊員家屬提供定期配送新鮮蔬菜、肉類以及乳制品的“三送”服務,讓援鄂醫療隊員們可以放心在前線戰斗。此外,光明乳業在全行業率先作出承諾不拒收一滴奶,為保障上游牧場生產穩定做出重要貢獻。
為積極響應國家號召,光明乳業開展牛奶紙盒回收綠色大行動的乳制品企業,創新建立垃圾分類新模式,引領提高垃圾分類回收意識,目前活動已覆蓋全國54個垃圾分類重點城市,累計覆蓋超過5000個回收點位。在第十屆花博會上,上海最長觀花長椅便是由光明牛奶紙盒回收行動所回收的紙盒再生制成的,這也是全國最大的牛奶紙盒再生環保椅。光明乳業以實際行動與更多市民、志愿者一起,共同為綠色生活添磚加瓦,創造美好的光明未來。
未來光明乳業將在傳承匠心的基礎上落筆新章,進一步透視新時代乳制品發展的深層脈絡,與全產業鏈上下游一起推動中國乳業高質量發展建設,切實提升消費者高質量供給需求,同時向著“做中國最好的乳制品企業”的目標不斷邁進,讓更多人感受美味和健康的快樂。
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