6月2日，由中國經(jīng)營報(bào)主辦的“顛覆時(shí)代數(shù)享未來”2021中國企業(yè)競爭力夏季峰會在北京舉行，超百位政商學(xué)界精英共話產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的無限可能。會上，備受關(guān)注的2021商業(yè)新勢力先鋒榜榜單正式揭曉。伊利憑借在數(shù)字化領(lǐng)域的卓越表現(xiàn)強(qiáng)勢上榜，并榮獲“數(shù)字化轉(zhuǎn)型卓越表現(xiàn)企業(yè)”獎(jiǎng)，行業(yè)標(biāo)桿地位凸顯。伊利集團(tuán)代表出席當(dāng)天活動，并在“數(shù)字工廠--產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的上云之路”圓桌論壇上分享了伊利在數(shù)字化領(lǐng)域的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

據(jù)了解，該峰會作為中國企業(yè)競爭力年會的系列活動，已經(jīng)連續(xù)舉辦7屆，以探索企業(yè)競爭力的內(nèi)在動力為核心，深入挖掘不同時(shí)期的行業(yè)、企業(yè)特征，聚焦時(shí)代關(guān)注點(diǎn)。在信息技術(shù)飛速發(fā)展的今天，人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)、新理念不斷涌現(xiàn)，刷新著企業(yè)的思維，推動著企業(yè)的變革。作為健康領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，伊利始終立足于消費(fèi)者多元化的健康需求，將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用在養(yǎng)殖、研發(fā)、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)以及服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)，以數(shù)字化賦能全產(chǎn)業(yè)鏈，引領(lǐng)中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動“讓世界共享健康”的夢想早日實(shí)現(xiàn)。

洞察消費(fèi)者需求，賦能生活數(shù)字化

“給大家‘安利’一下伊利胡蘿卜口味的冰淇淋，好好吃！”“這個(gè)胡蘿卜口味的冰淇淋真是讓我打開了新世界的大門，也太好吃了吧！”……這是在伊利與DataStory共同所建的大數(shù)據(jù)雷達(dá)平臺上，消費(fèi)者對伊利網(wǎng)紅冰淇淋須盡歡的真實(shí)評價(jià)。

大數(shù)據(jù)雷達(dá)平臺是伊利為了更好的傾聽消費(fèi)者的聲音，應(yīng)用自然語言處理技術(shù)（NLP）捕獲消費(fèi)者的新需求、新趨勢，通過算法預(yù)測未來可能流行的產(chǎn)品口味、營養(yǎng)功能，同時(shí)實(shí)時(shí)關(guān)注來自不同地區(qū)不同人群對產(chǎn)品的反饋評價(jià)，優(yōu)化產(chǎn)品和升級服務(wù)品質(zhì)的平臺。經(jīng)過幾年的創(chuàng)新研發(fā)，大數(shù)據(jù)雷達(dá)平臺覆蓋數(shù)據(jù)源達(dá)到420多個(gè)，并實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)更新，確保伊利與消費(fèi)者每時(shí)每刻保持連接。比如在發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對于“胡蘿卜味”的評價(jià)較高后，伊利立即優(yōu)化了胡蘿卜口味的生產(chǎn)和鋪貨，不僅得到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，也大幅地提升了產(chǎn)品銷量。

伊利還充分利用數(shù)字化智能化技術(shù)，深度洞察消費(fèi)者多元化、個(gè)性化的健康需求，如通過智能可穿戴設(shè)備，有效識別人體營養(yǎng)需求，精準(zhǔn)匹配科學(xué)飲奶健康方案，有針對性的定向提供人體所需要的營養(yǎng)補(bǔ)給產(chǎn)品。當(dāng)智能設(shè)備檢測到消費(fèi)者運(yùn)動強(qiáng)度大，身體需要攝取更多的蛋白和鈣，系統(tǒng)會推薦伊利純牛奶。比如有消費(fèi)者檢測出睡眠質(zhì)量不夠好，體質(zhì)需要減少脂肪和能量攝入，伊利脫脂牛奶便會成為首選推薦的乳制品。

推動全產(chǎn)業(yè)鏈融合，引領(lǐng)乳業(yè)數(shù)字化

“這頭牛狀態(tài)還不錯(cuò)”“這頭牛吃的有點(diǎn)少，一會要檢查一下”……伊利牧場工作人員老李正盯著手機(jī)查看奶牛的狀況。在伊利的牧場里，每一頭奶牛在出生的時(shí)候耳朵上就會帶上一對電子耳標(biāo)，這就相當(dāng)于它們的身份證，自動完整地記錄著奶牛每一天的身體健康狀況、膳食比例、每日擠奶量，為每一頭奶牛建立電子健康檔案。老李說，“自從給奶牛裝上耳標(biāo)之后，牧場的管理人員只需要使用手機(jī)APP就能實(shí)時(shí)掌握每一頭奶牛的動態(tài)，隨時(shí)隨地管理牧場和奶牛，真是方便極了。”

這一智慧化管理源于伊利獨(dú)立研發(fā)的數(shù)字化牧業(yè)管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)一改傳統(tǒng)牧場的粗放管理模式，通過數(shù)據(jù)自動化采集、網(wǎng)絡(luò)化傳輸、大數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化處理，有效地提升牧場管理水平、降低生產(chǎn)成本，確保每一滴奶都是最優(yōu)品質(zhì)。

除此之外，伊利還在產(chǎn)業(yè)鏈中游，應(yīng)用人工智能優(yōu)化生產(chǎn)管理，從生產(chǎn)、加工到流通，建立數(shù)字化質(zhì)量信息系統(tǒng)、能源管理系統(tǒng)，使食品鏈條變得可視化、可數(shù)據(jù)化；在產(chǎn)業(yè)鏈下游，伊利自主開發(fā)了“渾天儀”地理大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，依靠數(shù)字化系統(tǒng)分析，精準(zhǔn)評估、精細(xì)預(yù)測市場發(fā)展態(tài)勢，并精準(zhǔn)匹配相應(yīng)的市場策略和落地行動。同時(shí)，伊利還和各大電商平臺深度合作，大力推動新零售，通過線上線下結(jié)合的方式，優(yōu)化消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)線上線下的充分融合。

從牧場到工廠，再到終端，在“數(shù)字伊利”戰(zhàn)略的指引下，伊利以打造全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化生態(tài)系統(tǒng)的實(shí)踐，不斷引領(lǐng)傳統(tǒng)乳業(yè)的數(shù)字化進(jìn)程。

如今，數(shù)字化正改變著百姓的日常生活，也重塑著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形態(tài)。未來，伊利將繼續(xù)堅(jiān)持“以消費(fèi)者為中心”,以“加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型、加速智能化升級”為驅(qū)動，真正實(shí)現(xiàn)數(shù)字時(shí)代的全產(chǎn)業(yè)鏈賦能，引領(lǐng)健康食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。