最近，部分區域羊奶專賣店有明顯增多的趨勢，甚至感覺到部分羊奶專賣店的人氣超過母嬰店。面對新生兒下滑、老齡化加劇的事實，作為奶粉的一大細分品類，羊奶粉更好的銷售場景和更大的消費人群是值得探究的。未來羊奶粉將如何發展？

羊奶專賣店迅速擴張

相比作為母嬰店的奶粉品類和超市中的奶粉商品，獨立出來的奶粉專賣店更為聚焦和細分，其所服務的人群也得到了一定的擴展。而羊奶粉作為奶粉中的分支，羊奶粉專賣店更是充分宣揚羊奶的特性，以差異化優勢攻占用戶心智。

這是一個逐漸走向專業和細分的社會，母嬰、化妝品、蔬菜，甚至是零食、水果等都從商場中走了出來，擁有自己的專屬賣場。此前嬰配粉的剛需性支撐起了母嬰店的發展，目前很多奶粉專賣店也是以嬰配粉為主，但僅僅是羊奶粉真的能夠支撐起一個門店的生存嗎？

比嬰配粉還高的定價？是誰撐起了消費

就筆者走訪的這幾家羊奶粉專賣店來看，其產品結構多為1款嬰配粉＋多款針對于不同適應人群的成人粉，比如女士、兒童，尤以中老年奶粉居多。所以，有業內人士談到，從奶粉來看羊奶粉是一個小細分，但是從全家營養來看，羊奶粉專賣還有較大的市場前景。

因為一方面是全民營養健康意識的提高，另一方面是巨大的成人奶粉市場，特別是中老年奶粉，這都意味著羊奶粉的大有可為，甚至很多渠道反饋，其中老年消費群體對羊奶粉的認知比很多寶媽寶爸還要高。

總的來看，這2家羊奶粉專賣店的生意都很不錯。與母嬰店不同，羊奶粉專賣店主要以中老年為切入口，選址多在菜市、廣場等中老年人群較匯集的區域，從中老年奶粉、成年粉延伸至嬰配粉、兒童粉等全家營養，做0到100歲的生意。

聚焦成人領域，羊奶粉的發展在全家營養的探索

其實，羊奶粉專賣店早在十多年前就已出現，只是伴隨大眾對羊奶認知的提高，以及中老年人群的健康意識和消費意識提高，近兩年呈現擴張之勢，再加上疫情和老齡化的進一步推動，越來越多的人和企業入局或加碼這一板塊。比如，在成人羊奶粉市場占據很大份額的陜西羊奶粉品牌，很多都有合作的羊奶專賣店分布在全國。而這一切都推動著羊奶粉專賣店的發展。有業內人士就談到，中老年紅利正進一步擴大，成人羊奶粉迎來發展之機。

不過，羊奶粉專賣店一直以來也存在著一些問題。比如一些羊奶粉專賣店仍在使用一些錯誤的會銷模式，不規范經營等等。并且，也需要更多好品質的、功能性的羊奶粉產品出現以支撐其專業化發展。

正如獨立乳業分析師宋亮曾說道，羊奶粉或者羊乳產品，它的重點或不在嬰幼兒，而在成人領域和專業的營養保健食品領域，因為從蛋白分子來說，羊乳中天然乳蛋白分子比牛的小很多，并且羊乳中礦物質含量比牛乳要高。羊奶粉正走向更廣闊的天地。

機會與挑戰往往結伴而行。雖然很多羊奶粉專賣店在擴張，但筆者也注意到，一些區域也有很多羊奶粉專賣店面臨經營狀況不佳、倒閉的狀況。所以開羊奶專賣店也需要事先對當地的市場、消費群體、老齡化等做充分的調查，不是每一個市場都成熟到可以耕耘的程度。

總之，不管是對于母嬰店還是羊奶粉專賣店，最重要的是要找到其存在的價值，以及長期的立足點，更要培養自己的核心競爭力。風口只是一時的，要想長久生存得好，一定是風停了之后已經擁有一雙有力的翅膀。