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行業(yè)新風(fēng)向!創(chuàng)新前行,伊利金領(lǐng)冠開(kāi)啟超級(jí)配方時(shí)代

2021/9/28 9:38:05 來(lái)源:奶粉圈

時(shí)代造就品牌,品牌影響時(shí)代!

新國(guó)標(biāo)、二次配方注冊(cè)、國(guó)粉引領(lǐng)......作為民族奶粉典型代表品牌,伊利金領(lǐng)冠能在奔涌的時(shí)代大潮中脫穎而出,一直離不開(kāi)厚重的“責(zé)任”“擔(dān)當(dāng)”二詞。回望國(guó)粉振興之路,配方的跨越式發(fā)展是打動(dòng)消費(fèi)者的核心,細(xì)品伊利金領(lǐng)冠每個(gè)成長(zhǎng)階段,都充斥著“科研”“創(chuàng)新”這份“榜樣力量”。

據(jù)奶粉智庫(kù)《2021中國(guó)家庭奶粉&營(yíng)養(yǎng)品消費(fèi)調(diào)研報(bào)告》數(shù)據(jù),營(yíng)養(yǎng)配方是除安全性外消費(fèi)者購(gòu)買奶粉最關(guān)注的方面,占比高達(dá)89.07%。在消費(fèi)者越發(fā)關(guān)注營(yíng)養(yǎng)配方的當(dāng)下,各乳企也在不斷搶奪科研資源,優(yōu)化自身產(chǎn)品配方。但無(wú)論競(jìng)爭(zhēng)如何激烈,最終受益的仍然是消費(fèi)者。

回望我國(guó)奶粉發(fā)展史,就是一段“興配方之大計(jì),強(qiáng)國(guó)粉之根本”的歷史,這個(gè)過(guò)程,需要有戰(zhàn)略思維、有前瞻眼光、有科研實(shí)力、有自驅(qū)力的乳企去發(fā)現(xiàn)、去探索,去引領(lǐng)奶粉行業(yè)的不斷變革,用創(chuàng)造需求去更好地滿足需求,揭榜掛帥,肩負(fù)起時(shí)代與行業(yè)賦予的重任。

9月26日,伊利金領(lǐng)冠舉辦了以“開(kāi)啟超級(jí)配方時(shí)代”為主題的發(fā)布會(huì),在中科院大連化學(xué)物理研究所靳艷博士、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授、“金領(lǐng)冠超級(jí)配方推薦官”傅首爾等嘉賓以及眾多消費(fèi)者的共同見(jiàn)證下,伊利金領(lǐng)冠邁入“超級(jí)配方時(shí)代”。立足于國(guó)粉振興全局和母嬰市場(chǎng)大變局,舉旗定向,伊利金領(lǐng)冠將科研優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì),力推新時(shí)代奶粉行業(yè)發(fā)生歷史性變革。

不過(guò),何為“超級(jí)配方”?伊利集團(tuán)副總裁劉春喜在會(huì)上也講到:“嬰幼兒配方奶粉的發(fā)展史,就是一部有關(guān)配方的科研發(fā)展史。”科研方能成就“超級(jí)”。

據(jù)悉,“超級(jí)配方”是指伊利金領(lǐng)冠在不斷加大科研投入、推進(jìn)奶粉配方開(kāi)發(fā)的道路上,在技術(shù)和安全許可的范圍內(nèi),盡可能全面地添加母乳所含的營(yíng)養(yǎng)成分,最大程度地還原母乳成分之間的內(nèi)在聯(lián)系,從而實(shí)現(xiàn)健康效益最大化。其實(shí)現(xiàn)路徑是以母乳為目標(biāo),聚力攻關(guān)并不斷披荊斬棘,最終回歸到母乳。就像伊利金領(lǐng)冠珍護(hù),在α+β蛋白、專利核苷酸配方等基礎(chǔ)上,還突破性添加了乳源二代OPO[2],及乳脂球膜[3]和燕窩酸。

(伊利金領(lǐng)冠創(chuàng)新打造六維易吸收體系)

獨(dú)創(chuàng)性、示范性、引領(lǐng)性是“超級(jí)配方”的關(guān)鍵因子,在這場(chǎng)國(guó)粉振興的運(yùn)動(dòng)中,伊利金領(lǐng)冠率先以“超級(jí)配方”成為這場(chǎng)配方競(jìng)賽中的扛旗者。

產(chǎn)品升級(jí)、品牌升級(jí)、市場(chǎng)升級(jí),這是一個(gè)呼喚引領(lǐng)者也造就優(yōu)秀品牌的時(shí)代。今年3月奶粉新國(guó)標(biāo)發(fā)布,對(duì)嬰配粉配方進(jìn)行了優(yōu)化調(diào)整;近期,為了進(jìn)一步提升嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平,推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,市場(chǎng)監(jiān)管總局組織起草了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2021版、征求意見(jiàn)稿)》。

據(jù)了解,作為最早開(kāi)始中國(guó)母乳研究的乳企,2003年,伊利就啟動(dòng)了中國(guó)母乳研究項(xiàng)目,廣泛收集全國(guó)健康媽媽的母乳作為研究樣本,建立了中國(guó)企業(yè)首個(gè)“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫(kù)”,燎原之勢(shì)孕育于星星之火,至今已經(jīng)積累千萬(wàn)母乳研究數(shù)據(jù),貢獻(xiàn)的研究文獻(xiàn)總量多達(dá)千余篇,其獲得的五大核心配方專利,也已經(jīng)被成功應(yīng)用于金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中,打造了行業(yè)聞名的中國(guó)專利配方*,并在14個(gè)國(guó)家獲得了專利授權(quán)。

(伊利金領(lǐng)冠獲得五大核心配方專利)

濟(jì)濟(jì)多士,乃成大業(yè),除了發(fā)展自身科研實(shí)力,伊利金領(lǐng)冠還匯聚全球頂尖資源,在荷蘭和新西蘭建立了創(chuàng)新中心,并與英國(guó)劍橋大學(xué)、瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)以及荷蘭格羅寧根大學(xué)、奈梅亨大學(xué)、新西蘭農(nóng)業(yè)科學(xué)院等眾多頂尖機(jī)構(gòu)均有合作。

在此次發(fā)布會(huì)上,伊利金領(lǐng)冠還官宣了打造乳業(yè)研究生態(tài)圈計(jì)劃,繼續(xù)深化與北京大學(xué)、清華大學(xué)等權(quán)威高校在營(yíng)養(yǎng)健康方面合作的同時(shí),與中國(guó)科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)兩大研究機(jī)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,進(jìn)一步打造了國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)中覆蓋廣、規(guī)格高、研究成果豐碩、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用落地完善的乳業(yè)研究生態(tài)圈。

而在研究成果方面,伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究院司徒文佑院長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)介紹,金領(lǐng)冠與在乳品檢測(cè)分析能力和蛋白質(zhì)組學(xué)研究等方面均處于全球領(lǐng)先地位的中國(guó)科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所合作,打造乳品研究聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。近期,其共同的研究成果突破了母乳糖蛋白研究的技術(shù)難題,鑒定出位點(diǎn)特異性聚糖數(shù)量是前期研究的兩倍之多,且首次發(fā)現(xiàn)母乳中存在核心巖藻糖型,并首次在母乳中鑒定出含有平分型乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)的N-聚糖。這些科研成果更深層次的揭開(kāi)了母乳糖蛋白中從未被發(fā)現(xiàn)的奧秘。

在產(chǎn)品應(yīng)用落地方面,北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授在分享金領(lǐng)冠多中心臨床試驗(yàn)結(jié)果時(shí)也指出,金領(lǐng)冠實(shí)驗(yàn)組在營(yíng)養(yǎng)吸收、腸道舒適、免疫調(diào)節(jié)和認(rèn)知發(fā)育等多維度作用與母乳喂養(yǎng)組類似。

此外,在營(yíng)養(yǎng)健康探索方面,伊利金領(lǐng)冠與享有盛譽(yù)的“雙一流”高校中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,成立了由院士領(lǐng)銜的營(yíng)養(yǎng)健康聯(lián)合研究中心。未來(lái),將依托該中心強(qiáng)勁的研究實(shí)力,投入巨量資源,在母乳成分分析及母乳化功效研究、以母乳化蛋白為代表的乳源原料開(kāi)發(fā)、特定人群營(yíng)養(yǎng)與健康狀況研究、自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的益生菌篩選和功效驗(yàn)證等領(lǐng)域,開(kāi)展廣泛的合作,并逐步建成國(guó)際一流的營(yíng)養(yǎng)健康研發(fā)平臺(tái),通過(guò)升級(jí)產(chǎn)品研發(fā),賦能創(chuàng)新突破,不斷打造母乳研究創(chuàng)新生態(tài)合作的里程碑。

踏上“超級(jí)配方時(shí)代”新征程,日益壯大的科研伙伴、不斷深化的母乳研究、持續(xù)夯基壘臺(tái)的高水平創(chuàng)新,將進(jìn)一步推動(dòng)伊利金領(lǐng)冠“超級(jí)配方”的砥礪前行,為全面實(shí)現(xiàn)伊利金領(lǐng)冠的“超級(jí)配方時(shí)代”、引領(lǐng)中國(guó)嬰配粉發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的科研保證和后備支持。

當(dāng)下,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的要求在提升,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的要求在提高,從安全、數(shù)量、含量、質(zhì)量到品質(zhì),我國(guó)嬰配粉正在經(jīng)歷一場(chǎng)徹底的質(zhì)變,而這其中最為關(guān)鍵也最為顯著的就是配方科研。從伊利金領(lǐng)冠來(lái)看,“超級(jí)配方時(shí)代”是十多年來(lái)深厚科研底蘊(yùn),從內(nèi)到外的進(jìn)階驅(qū)動(dòng)、與時(shí)俱進(jìn);但對(duì)于行業(yè)而言,“超級(jí)配方時(shí)代”的到來(lái),是科技的進(jìn)步,亦是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

在二次配方注冊(cè)即將到來(lái)的這樣一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),伊利金領(lǐng)冠率先提出“超級(jí)配方時(shí)代”這一概念,既體現(xiàn)了品牌一直以來(lái)“勇?tīng)?zhēng)上流”的態(tài)度、科研為基的原則以及超前的市場(chǎng)意識(shí),更成為督促品牌發(fā)展的不竭動(dòng)力,助力伊利金領(lǐng)冠率先搶占消費(fèi)者認(rèn)知,革故鼎新,繼續(xù)保持甚至擴(kuò)大目前已有的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。并且,在愈發(fā)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng),伊利金領(lǐng)冠作為主流嬰配粉品牌,其一舉一動(dòng)都會(huì)在市場(chǎng)放大,形成一定的引領(lǐng)和跟隨效應(yīng),對(duì)整個(gè)嬰配粉市場(chǎng)配方升級(jí)、品質(zhì)提升、價(jià)值回歸起到積極的助推,從而引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

立足于打造更好守護(hù)中國(guó)寶寶的“超級(jí)配方”,從金領(lǐng)冠珍護(hù)到金領(lǐng)冠悠滋小羊再到升級(jí)上市的金領(lǐng)冠塞納牧,伊利金領(lǐng)冠用一個(gè)又一個(gè)的產(chǎn)品革新,一次又一次的配方升級(jí),不斷深化母乳研究,其在踐行“超級(jí)配方”研發(fā)的道路上,也帶領(lǐng)著更多后繼者奔赴并共創(chuàng)一個(gè)更加輝煌的、更屬于中國(guó)乳業(yè)的超級(jí)配方時(shí)代。賢良之士眾,則行業(yè)之興盛,國(guó)家之治厚。

企業(yè)是行業(yè)大浪中的企業(yè),回歸到行業(yè)來(lái)看,企業(yè)的戰(zhàn)略動(dòng)作基于對(duì)行業(yè)發(fā)展的意義被放大或縮小。當(dāng)企業(yè)立足于行業(yè)發(fā)展去行動(dòng)時(shí),猶如順?biāo)兄郏蚩梢蝗涨Ю铮蚩山K點(diǎn)即是大海。大格局、大視野決定大未來(lái),伊利金領(lǐng)冠的“超級(jí)配方時(shí)代”,亦是奶粉行業(yè)的“超級(jí)配方時(shí)代”!

*中國(guó)發(fā)明專利,專利號(hào):ZL201680013841.3 發(fā)明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用

[1]超級(jí)配方指:對(duì)比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品,金領(lǐng)冠珍護(hù)含有更高含量的OPO(1段含量6.9g/100g, 已標(biāo)注在國(guó)家配方注冊(cè)材料和產(chǎn)品標(biāo)簽),并且是一款含有乳脂球膜和燕窩酸的奶粉

[2]乳源二代OPO中的乳源:指的是源自對(duì)乳脂肪結(jié)構(gòu)的模擬

[3]乳脂球膜來(lái)源于乳清蛋白粉

編輯:春燕 標(biāo)簽:伊利金領(lǐng)冠超級(jí)配方
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