近日，飛鶴正式推出首款特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品——蓓舒消，目標(biāo)人群為0～12月齡乳糖不耐受寶寶提供所需營養(yǎng)。

特醫(yī)嬰配食品這一快速增長的賽道再次引起關(guān)注。

早在今年4月25日，國家發(fā)布的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊決定待領(lǐng)信息顯示飛鶴、澳優(yōu)、雅士利、宜品、明一等16款特醫(yī)食品通過注冊。

此前我們也曾提到，隨著新國標(biāo)及二次配方注冊落地，國家對于注冊要求逐步收緊，注冊難度在加大。嬰配粉注冊進入放緩階段。但特配粉、羊奶粉等細分領(lǐng)域通過注冊的產(chǎn)品明顯增多。

01 特醫(yī)食品市場一片藍海

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

據(jù)艾媒咨詢《2021年中國特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)運行大數(shù)據(jù)監(jiān)測分析報告》顯示，中國特醫(yī)食品行業(yè)市場規(guī)模從2016年的25.9億元增至2020年的77.2億元，擴大了約3倍，預(yù)計2021年將增至100.1億元。

從消費端來看，由于我國整體特醫(yī)食品消費意識不強，我國特醫(yī)食品規(guī)模占全球市場不到3%，與發(fā)達國家存在較大差距。其中，1歲以上適用的特醫(yī)食品僅占約20%，市場規(guī)模年均增長超過30%，我國至少還有70%的特醫(yī)食品需求沒有得到滿足。

特醫(yī)食品市場還存在巨大缺口。

一方面，隨著女性初育年齡的增大，會導(dǎo)致早產(chǎn)兒出生率增大，據(jù)官方數(shù)據(jù)，目前國內(nèi)每年早產(chǎn)兒出生率約為10%。而早產(chǎn)兒正是特醫(yī)嬰配食品的目標(biāo)消費者之一，如此高頻出生的早產(chǎn)兒客觀上是特醫(yī)食品的需求市場。

另一方面，政策的釋放也為特醫(yī)食品市場的發(fā)展帶來了利好。

2016年，《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》正式出臺并實施，至此，中國特醫(yī)食品的生產(chǎn)及市場準(zhǔn)入有法可依。

在這之后，中國特醫(yī)食品行業(yè)相關(guān)政策逐步出臺。中國特醫(yī)食品行業(yè)開始走向規(guī)范之路。特醫(yī)食品巨大的市場潛力被逐漸挖掘。

2019年年初，國家市場監(jiān)管總局組織制定了《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可審查細則》，細則指出，0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品屬于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，類別編號2802。而在這一類別的品種明細中，第一類就是無乳糖配方，特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒無乳糖配方食品的重要性可見一斑。

《國民營養(yǎng)計劃 2017-2030》更是著重強調(diào) “推動特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和治療膳食的規(guī)范化應(yīng)用。進一步研究完善特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)準(zhǔn)，細化產(chǎn)品分類，促進特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的研發(fā)和生產(chǎn)。” 

可以說，無論是從政策方面還是從消費者端考慮，發(fā)展特醫(yī)食品已然是母嬰市場一條黃金賽道。

02 乳企加速布局新賽道

隨著90、95后逐漸成為母嬰市場消費者主體，他們在特醫(yī)食品上的認知更強，促使特醫(yī)嬰配食品逐漸成為一類剛需食品，市場機會越來越大，乳企在特醫(yī)食品上的布局也逐步加強。

尼爾森發(fā)布的《2020母嬰消費洞察報告》顯示，消費者精致育兒、科學(xué)育兒等觀念日趨旺盛，寶寶們的不同需求也逐漸被發(fā)現(xiàn)，有機奶粉、羊奶粉、特醫(yī)嬰配食品等細分市場一直在爆發(fā)，2020上半年增速也較為明顯。

我國特殊體質(zhì)的寶寶數(shù)量較大，就乳糖不耐受而言，資料顯示：乳糖不耐受在中國嬰幼兒中發(fā)病率極高，可達46.9%~70.0%，其常見的癥狀為腹瀉。

要想實現(xiàn)“無乳糖”，原料選擇是關(guān)鍵。不過，無論是特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒無乳糖配方食品還是低乳糖液態(tài)奶，在國內(nèi)都是鳳毛麟角。

據(jù)悉，本次飛鶴推出的“蓓舒消”特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒無乳糖配方食品，是專為乳糖不耐受或腹瀉恢復(fù)期寶寶研制。飛鶴“蓓舒消”在無乳糖配方的基礎(chǔ)上添加OPO結(jié)構(gòu)脂，是市售無乳糖產(chǎn)品中唯一使用OPO結(jié)構(gòu)脂技術(shù)的產(chǎn)品，另外蓓舒消的蛋白質(zhì)全部為乳清蛋白，同時加入了牛磺酸、核苷酸，DHA、ARA、膽堿、葉黃素等營養(yǎng)成分，滿足0-12月齡乳糖不耐受的寶寶生長發(fā)育需求。

業(yè)內(nèi)人士表示，飛鶴加入特醫(yī)食品戰(zhàn)局，既有財務(wù)方面的考慮，也有全品類延伸的技術(shù)儲備因素。一方面，整個嬰幼兒奶粉價格提升的空間縮小，提價的趨勢放緩，飛鶴想要繼續(xù)保持高利潤水平的增長，需要新的刺激點。另一方面，特醫(yī)食品的研發(fā)，某種程度上代表著這個企業(yè)最核心的競爭力。作為基礎(chǔ)營養(yǎng)研究一部分，飛鶴可為之后的成人和兒童產(chǎn)品擴展做技術(shù)儲備。