近日，飛鶴正式推出首款特殊醫學用途嬰兒配方食品——蓓舒消，目標人群為0～12月齡乳糖不耐受寶寶提供所需營養。

特醫嬰配食品這一快速增長的賽道再次引起關注。

早在今年4月25日，國家發布的特殊醫學用途配方食品注冊決定待領信息顯示飛鶴、澳優、雅士利、宜品、明一等16款特醫食品通過注冊。

此前我們也曾提到，隨著新國標及二次配方注冊落地，國家對于注冊要求逐步收緊，注冊難度在加大。嬰配粉注冊進入放緩階段。但特配粉、羊奶粉等細分領域通過注冊的產品明顯增多。

01 特醫食品市場一片藍海

特殊醫學用途配方食品，是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態人群對營養素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫學用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫學用途配方食品。

據艾媒咨詢《2021年中國特醫食品產業運行大數據監測分析報告》顯示，中國特醫食品行業市場規模從2016年的25.9億元增至2020年的77.2億元，擴大了約3倍，預計2021年將增至100.1億元。

從消費端來看，由于我國整體特醫食品消費意識不強，我國特醫食品規模占全球市場不到3%，與發達國家存在較大差距。其中，1歲以上適用的特醫食品僅占約20%，市場規模年均增長超過30%，我國至少還有70%的特醫食品需求沒有得到滿足。

特醫食品市場還存在巨大缺口。

一方面，隨著女性初育年齡的增大，會導致早產兒出生率增大，據官方數據，目前國內每年早產兒出生率約為10%。而早產兒正是特醫嬰配食品的目標消費者之一，如此高頻出生的早產兒客觀上是特醫食品的需求市場。

另一方面，政策的釋放也為特醫食品市場的發展帶來了利好。

2016年，《特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》正式出臺并實施，至此，中國特醫食品的生產及市場準入有法可依。

在這之后，中國特醫食品行業相關政策逐步出臺。中國特醫食品行業開始走向規范之路。特醫食品巨大的市場潛力被逐漸挖掘。

2019年年初，國家市場監管總局組織制定了《特殊醫學用途配方食品生產許可審查細則》，細則指出，0月齡至12月齡的特殊醫學用途嬰兒配方食品屬于特殊醫學用途配方食品，類別編號2802。而在這一類別的品種明細中，第一類就是無乳糖配方，特殊醫學用途嬰兒無乳糖配方食品的重要性可見一斑。

《國民營養計劃 2017-2030》更是著重強調 “推動特殊醫學用途配方食品和治療膳食的規范化應用。進一步研究完善特殊醫學用途配方食品標準，細化產品分類，促進特殊醫學用途配方食品的研發和生產。” 

可以說，無論是從政策方面還是從消費者端考慮，發展特醫食品已然是母嬰市場一條黃金賽道。

02 乳企加速布局新賽道

隨著90、95后逐漸成為母嬰市場消費者主體，他們在特醫食品上的認知更強，促使特醫嬰配食品逐漸成為一類剛需食品，市場機會越來越大，乳企在特醫食品上的布局也逐步加強。

尼爾森發布的《2020母嬰消費洞察報告》顯示，消費者精致育兒、科學育兒等觀念日趨旺盛，寶寶們的不同需求也逐漸被發現，有機奶粉、羊奶粉、特醫嬰配食品等細分市場一直在爆發，2020上半年增速也較為明顯。

我國特殊體質的寶寶數量較大，就乳糖不耐受而言，資料顯示：乳糖不耐受在中國嬰幼兒中發病率極高，可達46.9%~70.0%，其常見的癥狀為腹瀉。

要想實現“無乳糖”，原料選擇是關鍵。不過，無論是特殊醫學用途嬰兒無乳糖配方食品還是低乳糖液態奶，在國內都是鳳毛麟角。

據悉，本次飛鶴推出的“蓓舒消”特殊醫學用途嬰兒無乳糖配方食品，是專為乳糖不耐受或腹瀉恢復期寶寶研制。飛鶴“蓓舒消”在無乳糖配方的基礎上添加OPO結構脂，是市售無乳糖產品中唯一使用OPO結構脂技術的產品，另外蓓舒消的蛋白質全部為乳清蛋白，同時加入了牛磺酸、核苷酸，DHA、ARA、膽堿、葉黃素等營養成分，滿足0-12月齡乳糖不耐受的寶寶生長發育需求。

業內人士表示，飛鶴加入特醫食品戰局，既有財務方面的考慮，也有全品類延伸的技術儲備因素。一方面，整個嬰幼兒奶粉價格提升的空間縮小，提價的趨勢放緩，飛鶴想要繼續保持高利潤水平的增長，需要新的刺激點。另一方面，特醫食品的研發，某種程度上代表著這個企業最核心的競爭力。作為基礎營養研究一部分，飛鶴可為之后的成人和兒童產品擴展做技術儲備。