中國乳制品工業協會：特種乳專業委員會工作制度

特種乳是指除牛乳以外的其它家畜乳，如：山羊乳、綿羊乳、牦牛乳、水牛乳、駱駝乳、馬乳、驢乳等。

為適應乳制品行業特種乳發展的新形勢，推動特種乳產品技術進步和市場健康有序發展，中國乳制品工業協會特成立“特種乳專業委員會”，分設：山羊乳、牦牛乳、水牛乳、駱駝乳等4個分委員會。現就委員會的性質、組成、工作制度、工作范圍規定如下：

一、性質：

特色乳專業委員會(以下簡稱:委員會)是在中國乳制品工業協會秘書處領導下的專業工作機構，不具備法人資格。

二、組成：

（一）委員會分設：山羊乳、牦牛乳、水牛乳、駱駝乳等4個分

委員會；

（二）委員會由相關企業、科研、教學單位組成，并委派一名專業技術人員擔任委員會的委員；

（三）委員會設主任委員1-2人、副主任委員若干人，由中國乳制品工業協會秘書處根據報名人員情況指定；

（四）四個分委員會分別設立秘書處，秘書處地點為分委員主任

委員的工作單位；

三、工作制度：

（一） 委員會由主任委員主持開展工作,負責擬定年度工作計劃,并監督計劃實施情況；

（二）委員會可定期不定期開展工作, 但每年至少組織一次會議或活動。

（三）主任委員負責向中國乳制品工業協會秘書處報告工作、協調相關事務及工作；

（四）委員會不向委員單位收取費用,少量的會議費、資料費、專家費等，原則上由委員會主任單位或活動承辦單位負擔，數額較大的活動費用由受益者分擔，各委員參加活動的差旅費等由各自負擔。

（五）各委員應按要求出席會議和活動,完成委員會交辦的工作和任務。

四、工作范圍

（一）組織開展行業情況交流、技術培訓、技術協作等工作；

（二）協助會員單位開展課題研究；

（三）制、修訂相關產品的標準；

（四）為委員單位提供技術咨詢服務；

（五）開展國際間的交流與合作；

（六）引導消費，培育市場；

（七）編輯出版相關方面的科普、技術資料。