在懷孕中期，胎兒的骨骼、眼耳等器官開始逐漸成形，而腦部發育進入高峰期，因此這個時段的媽媽應當多注意食用一些補腦、健腦的食品。

孕中期開始胎兒的骨骼、眼耳等器官逐漸成形，開始有了一定的面部表情和運動能力，性器官也已形成。孕中期胎兒生長速度變快，腦發育處于高峰期，骨骼也在不斷鈣化，需要補充鈣的攝入。此時準媽媽的早孕反應已經減輕，胃口開始變好，本身的生理變化使皮下脂肪的儲存量增加，子宮和乳房都明顯增大，準媽媽本身的基礎代謝也增加了10%～20%。因此，飲食上要注意膳食營養的全面，可以適量多吃些魚和干果類，為胎兒大腦發育補充足夠DHA。

孕婦在這個時期應該注意從飲食中充分攝入對腦發育有促進作用的食品，如水果、核桃、芝麻等，以利胎兒腦組織的發育。因此，孕婦要多吃一些鍵腦的食品，對胎兒的腦的發育非常有利。

芝麻，特別是黑芝麻，含有豐富的鈣、磷、鐵，同時含有19。7%的優質蛋白質和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。

核桃的營養豐富，據測定，500克核桃相當于2。5千克雞蛋或4。75千克牛奶的營養價值，特別對大腦神經細胞有益。