國產(chǎn)嬰幼兒奶粉一直以來都受到人們比較多的關(guān)注，但經(jīng)過一些質(zhì)量安全風(fēng)波之后，消費(fèi)者對國產(chǎn)乳制品質(zhì)量安全信心不足是可以理解的，但是在激烈的市場競爭，已于國際品牌林立的中國奶粉市場脫穎而出，重拾消費(fèi)者信心。

中國乳品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡曾表示：“經(jīng)過兩年多整頓改造，中國乳業(yè)已經(jīng)發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變。現(xiàn)在是國產(chǎn)乳制品質(zhì)量最好的時(shí)期。”衡量嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量高低，主要是看原料質(zhì)量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及生產(chǎn)和質(zhì)量保障體系，這三方面國產(chǎn)奶粉都不遜于進(jìn)口奶粉。

據(jù)介紹，今年年初，國家?guī)讉�(gè)部委要求乳品生產(chǎn)企業(yè)重新申請生產(chǎn)許可證，即業(yè)內(nèi)通稱的“準(zhǔn)生證”，經(jīng)過清理整頓之后，乳制品行業(yè)淘汰了一批技術(shù)落后、生產(chǎn)規(guī)模較小的企業(yè)，行業(yè)整體技術(shù)裝備水平、生產(chǎn)條件、管理水平明顯提升。加上政府持續(xù)的政策支持如月月安全抽檢等措施，整個(gè)行業(yè)出現(xiàn)量質(zhì)齊飛躍的良好局面。

以變化最為明顯的嬰幼兒配方奶粉來看，國產(chǎn)奶粉領(lǐng)導(dǎo)品牌伊利奶粉前三季季實(shí)現(xiàn)了近44億元的收入，增長迅猛。這表明以伊利為代表的民族嬰幼兒配方奶粉企業(yè)，通過

乳業(yè)專家陳渝認(rèn)為，品質(zhì)是贏得消費(fèi)信心的關(guān)鍵，從國家的監(jiān)管扶持到國產(chǎn)品牌自身的強(qiáng)勢崛起，國內(nèi)奶粉消費(fèi)走向成熟并呈現(xiàn)消費(fèi)信心大漲的良好局面。

以國產(chǎn)奶粉品牌伊利為例，在嬰幼兒奶粉生產(chǎn)的六大環(huán)節(jié)中，無論是奶源、進(jìn)廠、生產(chǎn)、質(zhì)量，還是流通和科研，伊利都以高品質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn)，不斷提升科學(xué)管理水平、增強(qiáng)母嬰營養(yǎng)的研發(fā)實(shí)力、引進(jìn)國際yiliu的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，為中國寶寶提供最適合他們體質(zhì)的優(yōu)質(zhì)奶粉。而在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈把控上，品質(zhì)與安全更是貫穿于整個(gè)過程，從奶源管理開始，伊利將管理措施前置，以飼料供給控制原奶質(zhì)量，以集中擠奶減少中間環(huán)節(jié)，以批批檢驗(yàn)堵塞質(zhì)量漏洞，確保每一罐嬰幼兒奶粉的優(yōu)質(zhì)。

對于中國媽媽而言，每一罐伊利奶粉都代表著中國乳企的信心。今年上半年，伊利金領(lǐng)冠等產(chǎn)品全線升級，以金領(lǐng)冠為代表的高端嬰幼兒配方奶粉，在多項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)上，達(dá)到了國際最高標(biāo)準(zhǔn)——高度“母乳化”，實(shí)現(xiàn)了配方上大突破。特別是10月18日，隨著伊利第10億罐奶粉下線，世界上的單體配方奶粉生產(chǎn)線歷史數(shù)據(jù)再度被刷新，為國產(chǎn)奶粉消費(fèi)信心恢復(fù)打下了一劑強(qiáng)心針。

乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，伊利的突出表現(xiàn)證明，高品質(zhì)是我國乳業(yè)未來發(fā)展的重要關(guān)鍵詞，消費(fèi)者對品質(zhì)的關(guān)注為乳業(yè)回暖帶來機(jī)會。我們有理由相信，2012年國產(chǎn)嬰幼兒奶粉的市場表現(xiàn)會越來越美好，讓我們一起關(guān)注國產(chǎn)的乳制品，為進(jìn)一步推動(dòng)我國乳制品嬰幼兒奶粉的健康快速發(fā)展而努力。