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政企協(xié)力提升乳品安全性 飛鶴嚴(yán)格自檢領(lǐng)跑行業(yè)

2012/3/14 9:53:49 來(lái)源:火爆孕嬰童招商網(wǎng)

繼年初國(guó)家對(duì)乳品行業(yè)企業(yè)進(jìn)行審查清理及生產(chǎn)許可證重新審核后,近期,國(guó)家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司和中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行促進(jìn)會(huì)的“食品安全大家行”檢查組再次深入乳品企業(yè)開展國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉安全性調(diào)查,以飛鶴乳業(yè)為代表的國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)整體提升明顯,消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳品信心大增。

一直以來(lái),國(guó)家對(duì)乳品安全問題都給予高度重視。2010年,國(guó)家工業(yè)和信息化部、發(fā)改委、質(zhì)檢總局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于在乳品行業(yè)開展項(xiàng)目(企業(yè))審核清理工作的通知》,并于今年年初展開了“史上最嚴(yán)厲的”中國(guó)乳業(yè)清理、審核工作,不符合新版審查細(xì)則的乳企被勒令整改,整改不合格的則將被直接淘汰出局。據(jù)悉,今年新生產(chǎn)許可證審核共淘汰近1/5的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè),而不少企業(yè)也進(jìn)行了“壯士斷腕”,自動(dòng)關(guān);蛘哒系袅瞬缓细竦膵胗變耗谭凵a(chǎn)工廠。

在“食品安全大家行”檢查組視察黑龍江飛鶴乳業(yè)甘南歐美養(yǎng)殖基地、紫花苜蓿草種植基地和飛鶴(甘南)乳品有限公司后,檢查組專家認(rèn)為,飛鶴乳業(yè)從飼料種植、奶牛養(yǎng)殖、榨乳進(jìn)廠一直到成品出廠均采用了國(guó)際先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備,整個(gè)生產(chǎn)流程有完善、嚴(yán)格的管理體系,為消費(fèi)者提供了安全可靠的乳制品,身體力行地提升消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳品信心,同時(shí)為行業(yè)規(guī)范發(fā)展起到了先鋒帶頭作用。

當(dāng)然,除國(guó)家重視,政府加大監(jiān)管力度外,企業(yè)還需要加強(qiáng)自我監(jiān)管,才能在根源上杜絕嬰幼兒奶粉安全問題的出現(xiàn)。飛鶴乳業(yè)能在歷次審核中優(yōu)先通過,很大程度是因?yàn)轱w鶴在產(chǎn)品安全自檢上始終先行、不吝成本。

2010年以前,由于國(guó)家還沒有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)全項(xiàng)檢驗(yàn)要求,因此乳企都沒有在全項(xiàng)檢驗(yàn)上有何突破。2004年,飛鶴開始引入全項(xiàng)檢驗(yàn)理念,并于次年陸續(xù)從日本引進(jìn)高科技檢驗(yàn)設(shè)備,一臺(tái)設(shè)備在投入上由幾千元暴增至上百萬(wàn)元。飛鶴認(rèn)為,嚴(yán)格的質(zhì)檢對(duì)企業(yè)把控奶源和成品有決定性作用。2005年,飛鶴引進(jìn)乳成分分析儀,有效的杜絕了奶源摻假,對(duì)原奶質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。此后,飛鶴質(zhì)檢中心陸續(xù)配備美國(guó)沃特斯高效液相色譜儀等國(guó)際的頂級(jí)檢測(cè)設(shè)備,利用它們對(duì)鮮奶、原材料、半成品、成品進(jìn)行24小時(shí)全程跟蹤檢驗(yàn),從奶源源頭、原料控制、生產(chǎn)過程、流通銷售等方面嚴(yán)格監(jiān)控,使產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)完全符合并超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

2010年,國(guó)家出臺(tái)申請(qǐng)?jiān)S可證重新審核新規(guī),要求各乳企必須具備全項(xiàng)自檢能力,各乳企才紛紛開始對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備更新?lián)Q代,而飛鶴從2004年便開始推進(jìn)該工作,為2010年的重新審核奠定了基礎(chǔ),因此,至2011年,飛鶴再次全部更新世界yiliu設(shè)備,廊坊工廠也成為審核“最苛刻嚴(yán)格”的河北省首個(gè)且一個(gè)通過生產(chǎn)許可證審核的嬰幼兒乳粉企業(yè)。

2011年,隨著政府相關(guān)監(jiān)管制度和責(zé)任的完善和加強(qiáng),企業(yè)自律能力的提高,在以飛鶴乳業(yè)為代表的國(guó)產(chǎn)乳企行業(yè)整體水平得到明顯改善,“洗牌后的中國(guó)乳企將為中國(guó)寶寶奉獻(xiàn)更多的安全乳品”,飛鶴負(fù)責(zé)人表示。

編輯:張杰 標(biāo)簽:嬰幼兒奶粉 飛鶴
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