懷孕時，均衡膳食是您的當(dāng)務(wù)之急。但是不必?fù)?dān)憂，要吃好，只需牢記以下幾點建議。孕媽媽一定要定時用餐。如果您經(jīng)常感覺饑餓，嘗試少吃多餐，而不是很餓時再大吃一頓。均衡且多樣化的膳食，包括：牛奶和乳制品：蛋白質(zhì)和鈣的含量高。肉、蛋和魚：尤其是紅色的肉，它們是鐵和蛋白質(zhì)的良好來源。大量面包、米飯、面食：作為能量來源。水果和蔬菜，尤其是綠色蔬菜，它們含有您需要的膳食纖維和葉酸。一些植物油和魚油：作為必需脂肪酸的來源。糖和甜食做消遣時食用。建議每日補充葉酸(0.4毫克)，直到懷孕第12個星期。

烹飪時應(yīng)該注意些什么？
懷孕時，孕媽媽身體對細(xì)菌的抵抗力會有所下降。要避免任何污染，清洗是比較好的方法：生蔬菜和水果，任何接觸過泥土的食物，接觸食物和用餐前要洗手。特別小心：肉類和魚類要完全煮熟-除去乳酪的外殼（以防李斯特菌的污染）-注意食物有效日期-定期使用加水稀釋的漂白水，擦洗您的烹飪用具和冰箱。

最后，孕媽媽們還要注意了：將生的食物與煮熟的食物以及不需要煮的食物隔開，以防食物間交叉污染。注意您冰箱的溫度：不能高于4°C。

孕媽媽們也要注意了，一些食物是不能吃的，如：李斯特氏菌病（listeriosis）是一種懷孕婦女特別容易感染的細(xì)菌性疾病：磨碎的干酪或未經(jīng)處理的牛奶制成的乳酪，煙熏魚類、生蛤蚌、希臘開胃菜等，餡餅、鵝肝醬、豬肉火腿以及燒煮肉類制品。

孕媽媽的飲食一定要多注意，為了自己，更為肚中的寶寶，均衡膳食，飲食健康。