愛寶寶乳業(yè)有限公司自成立以來堅(jiān)持以天下寶寶的健康成長為使命，巨資打造了10萬級的GMP無菌車間、全自動化生產(chǎn)流水線、先進(jìn)的產(chǎn)品檢測設(shè)備等硬件設(shè)施，采用百分百進(jìn)口乳粉原料，為中國寶寶的營養(yǎng)需求與安全提供了堅(jiān)實(shí)的保障。下面讓愛寶寶奶粉營養(yǎng)健康小衛(wèi)士為我們講解OPO結(jié)構(gòu)脂的相關(guān)知識。

母乳是自然界賦予嬰兒最好的食物，母乳中含有嬰兒生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)。如：乳清蛋白可促進(jìn)糖的合成，在胃中遇酸后形成的凝塊小，利于消化。牛磺酸與膽汁結(jié)合，在消化過程中起重要作用，它可維持細(xì)胞的穩(wěn)定性。特殊的脂肪分子結(jié)構(gòu)O-P-O，幫助能量和鈣的吸收，對0-6個月寶寶的體格和骨骼成長至關(guān)重要。

當(dāng)母乳不足或由于特殊原因不能母乳喂養(yǎng)時(shí)寶寶該怎么辦呢？——使用配方奶粉。但是目前很多配方奶仍然讓寶寶遇到不少問題，例如，配方奶中脂肪、鈣、鋅等重要營養(yǎng)元素的吸收效果不佳，容易引起胃腸不適導(dǎo)致寶寶的上火便秘問題。那么，究竟該如何從根本上解決這些問題呢？

營養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為，普通的脂肪很容易與食物中的鈣等礦物質(zhì)結(jié)合形成鈣皂反應(yīng)，導(dǎo)致寶寶寶便秘；母乳中的脂肪結(jié)構(gòu)OPO更親和人體，寶寶更易消化吸收。結(jié)構(gòu)脂OPO是從分子機(jī)構(gòu)還原自然，在奶粉中加入適量結(jié)構(gòu)脂OPO，能通過人體親和的科技手段將奶粉還原于自然更nearto母乳，更好地順應(yīng)寶寶自然的營養(yǎng)需求，更好地支持寶寶的健康成長，充分釋放寶寶的天賦與潛力。

結(jié)構(gòu)脂OPO實(shí)際上就是一種結(jié)構(gòu)化脂肪，通過酶法脂交換技術(shù)模擬母乳脂質(zhì)分子結(jié)構(gòu)，使2位棕櫚酸比例高達(dá)40%以上，更nearto母乳水平。母乳中大部分能量是以脂肪形式存在的，母乳中脂肪高達(dá)70%的棕櫚酸連在2位上，而不飽和脂肪酸主要連接在1、3位上，即O-P-O結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)脂肪，經(jīng)過消化吸收后，優(yōu)先釋放出來1、3位上的不飽和脂肪酸很容易被changdao吸收進(jìn)入到血液中，2位上的棕櫚酸也很容易被changdao所吸收。而在牛乳中及市場上銷售的大多數(shù)嬰幼兒配方奶粉(添加普通植物油)的脂肪結(jié)構(gòu)恰恰與母乳脂肪結(jié)構(gòu)相反，高達(dá)80%的棕櫚酸連在1、3位上，而不飽和脂肪酸主要連接在2位上，即P-O-P結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)優(yōu)先釋放出來1、3位上的棕櫚酸，會與changdao內(nèi)的礦物質(zhì)，如鈣相結(jié)合，形成鈣皂，被排除體外，從而使嬰兒失去大量的功能棕櫚酸和珍貴的鈣。

OPO對于配方奶粉發(fā)展的三大作用

據(jù)了解，配方奶誕生之初，在營養(yǎng)素含量層面上保證寶寶攝取到成長所需的各類營養(yǎng)素。以后，又經(jīng)歷進(jìn)入了在亞組分與營養(yǎng)素含量共同突破的第二階段。目前，走進(jìn)入了超新的分子結(jié)構(gòu)、亞組分及營養(yǎng)素含量三層面突破的第三階段。可以說，配方奶的不斷創(chuàng)新與改善，為寶寶的健康成長提供了很大的幫助，而結(jié)構(gòu)脂OPO對于配方奶粉的發(fā)展有著舉足輕重的作用，具體表現(xiàn)為：

1.促進(jìn)能量和鈣的吸收，預(yù)防蛀牙。

富含結(jié)構(gòu)脂OPO的配方奶粉能使嬰幼兒糞便中的脂肪流失較普通嬰幼兒配方喂養(yǎng)減少了近30%，使寶寶糞便中的鈣流失減少30%，膳食中的鈣吸收率提高至57%，有促于寶寶骨髓的生長發(fā)育。

2.保持“changdao通暢”，防止便秘

changdao是寶寶生長發(fā)育的營養(yǎng)中轉(zhuǎn)站，寶寶所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)都是經(jīng)過changdao來消化吸收的。changdao的通暢是changdao功能健康的主要指標(biāo)之一。分子結(jié)構(gòu)層面的改變，能減低鈣皂產(chǎn)生可能，增加寶寶大便的柔軟度，使大便的軟化率增加20%，減少寶寶“changdao不通暢”甚至便秘的發(fā)生幾率，從而避免寶寶產(chǎn)生上火的問題。

3.有助益生菌生長，促進(jìn)changdao健康

寶寶的changdao不僅僅是消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)的重要場所，還是人體的免疫器官，益生菌數(shù)量的增加，有助改善寶寶的changdao菌群平衡，并刺激免疫細(xì)胞。結(jié)構(gòu)脂OPO分子結(jié)構(gòu)層面的改變還能提升changdao益生菌-雙歧桿菌的數(shù)量，促進(jìn)益生菌增殖2.8倍。

含OPO結(jié)構(gòu)脂的愛寶寶成長呵護(hù)系列嬰幼兒配方奶粉和普通嬰兒配方奶有哪些區(qū)別？

1.富含OPO的嬰兒配方奶，有助嬰兒糞便中的鈣皂減少30%，鎖住更多鈣質(zhì)。

2.富含OPO的嬰兒配方奶，配合復(fù)合益生元（GOS&FOS和可溶性膳食纖維，有助于changdao中的雙歧桿菌數(shù)量達(dá)6-10倍的增殖，更好的激活免疫功能。

3.富含OPO的嬰兒配方奶，有助軟化便便，令“松軟便便”的比例增加20%，防止便秘。