嬰幼兒奶粉的生產過程中，瑞氏是如何對奶粉的質量進行控制？對瑞氏的產品來說產品質量控制是一個復雜、持續、系統的工程，我們主要從科學的配方、優質的原料、先進的技術裝備、嚴密的質量體系、嚴格的控制手段五個方面來對產品進行質量控制，確保旗下所有奶粉品牌產品質量的優質恒定，比如羊羊100、瑞氏嬰唯愛羊奶粉、萊萌特牛奶粉等，瑞氏遵從著成本無條件給質量讓步的理念，用心做好奶，致力于成為全球高品質健康食品的標桿企業。

一、科學的配方

1、配方設計依據：

根據國標GB10765-2010、GB10767-2010、中國營養學會2000年編著的《中國居民膳食營養素參考攝入量》的指標設計產品的配方，符合中國寶寶的體質。

2、配方特點：

（1）保持奶香醇正：不添加香精、麥芽糊精、蔗糖等原料；

（2）宏觀指標更合理：根據0-6個月、6-12個月和12-36個月三個階段嬰幼兒的生發育需求設計各項指標；

（3）微觀指標更科學：從蛋白質結構、脂肪酸結構、乳糖、DHA/ARA、Ca/P、益生元等方面入手來優化配方，保證產品的質量；

（4）人性化設計：從灰分指標的控制，降低嬰幼兒代謝負擔、反式脂肪酸的控制等方面設計配方；

（5）更貼近市場、滿足消費者的需求。瑞氏旗下現有17個系列、60個單品，擁有嬰幼兒食品方面全系列的產品。

二、優質的原料

選擇原料益智遵從的原則：成本無條件為質量讓步。

瑞氏旗下產品原輔料80%以上來自歐洲和新西蘭知名的乳制品企業，如新西蘭“恒天然”、丹麥“阿拉”、法國“紅鳥”、美國“LABELLE”、美國“LEPRINO”、比利時“塔萊登”等乳業巨頭的產品。

另外國產原料也均來自在行業內產品質量有口皆碑的知名企業，如嘉里糧油、廣東潤科、量子高科等國內知名企業與我們有著長期合作關系。

三、先進的技術裝備

先進的技術裝備是生產安全產品的保障

有花園式廠房，一系列先進的生產設備，科學的配料系統，先進的生產設備，30萬級無菌車間，全自動廳罐包裝生產線，全自動充氮包裝機，現代化的實驗室，標準化的庫房，保證產品質量的過硬，奶粉品質的優質恒定。

四、嚴密的質量體系

嚴密的質量體系是生產安全產品的保證。

1、生產商優利士乳業三年前已通過以下三個體系的認證：

ISO9001質量管理體系

GMP乳制品良好生產規范

HACCP食品安全體系

五、嚴格的控制手段

嚴格的控制手段是生產安全產品的保證。

2011年產品質量成效：

① 2011年10月，國家質量監督檢驗檢疫總局抽檢，對39項指標進行了全面檢驗。11月22日，經國家食品質量安全監督檢驗中心檢驗判定合格（檢驗報告編號：2011國監通字048460號）

② 2011年下半年，共5次風險監測采樣，均合格。