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清火食譜推薦：川貝母冰糖梨盅

做法：

1、雪梨洗凈，川貝母搗碎，將梨在五分之一處橫切，挖去里面的核。

2、將川貝母、冰糖分成兩份分別放入梨盅內，加入少許水，用牙簽固定。

3、放入蒸鍋中，蒸幾分鐘后就是一道非常下火的清涼甜點了。