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寶可以通過那些方式補充DHA

2012/8/7 17:14:07 來源:火爆孕嬰童招商網

DHA是寶寶大腦發育的重要物質,那么寶寶可以通過那些方式補充DHA呢?下面為您一一列舉。

乳汁:一般母乳中DHA的含量約為總脂肪酸的0.3%,是最好的DHA來源。然而母乳中的DHA含量與母親的飲食結構、營養狀況密切相關,母乳中的DHA能否滿足寶寶需求,還需結合寶寶的發育情況。媽媽補充充足的DHA,就能更好地保證寶寶大腦、視力的營養。

配方奶:配方奶粉中添加的DHA通常為魚油型、藻油型兩種,魚油DHA受污染概率大,因此目前以藻油DHA為主。添加了DHA的配方奶中,DHA含量應該達到總脂肪酸的0.2%~0.5%,約為20~60mg/L。

深海魚油:魚油中富含DHA、EPA(二十碳五烯酸),魚油主要來自深海魚類。隨著全球工業化程度越來越高,環境污染也越來越嚴重了。近幾年,加拿大、日本等捕魚大國發現,所捕獲的深海魚體內含有大量有機污染物、重金屬汞等,并多為脂溶性。英國環境科學雜志《光化層》發表了英國科學家Jacobs的研究報告,他們從15個國家收集44種品牌的魚油中,發現含有機氯污染物,還有二惡英(Doixin)和毒殺芬等。此外,魚油中含有一定比例的EPA,也是一種不飽和脂肪酸,研究中發現過量攝入EPA可能影響嬰兒體重增長。

單細胞藻類:藻類可以通過自身發酵來合成DHA,因此隨著現代科技的發達,人們將海藻養殖在大型不銹鋼發酵罐中,這種發酵罐是藥品、食品和生物技術產業中所常用的。依照良好生產規范(cGMO),全程控制整個生產過程,保證了藻類干凈、環保、不受污染,從而保證生產出安全、高效、無污染的高品質DHA。
而一個有趣的現象是:大部分人認為魚就是DHA的主要來源,而事實是,魚類之所有含有DHA,是因為魚試用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內累積下來。因此直接服用藻類DHA不僅更直接,也不會有魚油的腥味。

DHA間接來源:自然界中的DHA前體(α-亞麻酸),廣泛存在于堅果和植物油脂中,如亞麻籽油、葵瓜子、花生等堅果,它在體內可部分轉化成DHA,從而被人體利用。但α-亞麻酸的轉化率尚不明確。可以肯定的而是,堅果等油脂中的α-亞麻酸與直接補充DHA一樣重要,都是人體獲得充足DHA的不可或缺的來源。

編輯:小嬌 標簽:育兒健康
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