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寶可以通過那些方式補(bǔ)充DHA

2012/8/7 17:14:07 來源:火爆孕嬰童招商網(wǎng)

DHA是寶寶大腦發(fā)育的重要物質(zhì),那么寶寶可以通過那些方式補(bǔ)充DHA呢?下面為您一一列舉。

乳汁:一般母乳中DHA的含量約為總脂肪酸的0.3%,是最好的DHA來源。然而母乳中的DHA含量與母親的飲食結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)狀況密切相關(guān),母乳中的DHA能否滿足寶寶需求,還需結(jié)合寶寶的發(fā)育情況。媽媽補(bǔ)充充足的DHA,就能更好地保證寶寶大腦、視力的營(yíng)養(yǎng)。

配方奶:配方奶粉中添加的DHA通常為魚油型、藻油型兩種,魚油DHA受污染概率大,因此目前以藻油DHA為主。添加了DHA的配方奶中,DHA含量應(yīng)該達(dá)到總脂肪酸的0.2%~0.5%,約為20~60mg/L。

深海魚油:魚油中富含DHA、EPA(二十碳五烯酸),魚油主要來自深海魚類。隨著全球工業(yè)化程度越來越高,環(huán)境污染也越來越嚴(yán)重了。近幾年,加拿大、日本等捕魚大國(guó)發(fā)現(xiàn),所捕獲的深海魚體內(nèi)含有大量有機(jī)污染物、重金屬汞等,并多為脂溶性。英國(guó)環(huán)境科學(xué)雜志《光化層》發(fā)表了英國(guó)科學(xué)家Jacobs的研究報(bào)告,他們從15個(gè)國(guó)家收集44種品牌的魚油中,發(fā)現(xiàn)含有機(jī)氯污染物,還有二惡英(Doixin)和毒殺芬等。此外,魚油中含有一定比例的EPA,也是一種不飽和脂肪酸,研究中發(fā)現(xiàn)過量攝入EPA可能影響嬰兒體重增長(zhǎng)。

單細(xì)胞藻類:藻類可以通過自身發(fā)酵來合成DHA,因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)達(dá),人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中,這種發(fā)酵罐是藥品、食品和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所常用的。依照良好生產(chǎn)規(guī)范(cGMO),全程控制整個(gè)生產(chǎn)過程,保證了藻類干凈、環(huán)保、不受污染,從而保證生產(chǎn)出安全、高效、無污染的高品質(zhì)DHA。
而一個(gè)有趣的現(xiàn)象是:大部分人認(rèn)為魚就是DHA的主要來源,而事實(shí)是,魚類之所有含有DHA,是因?yàn)轸~試用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來。因此直接服用藻類DHA不僅更直接,也不會(huì)有魚油的腥味。

DHA間接來源:自然界中的DHA前體(α-亞麻酸),廣泛存在于堅(jiān)果和植物油脂中,如亞麻籽油、葵瓜子、花生等堅(jiān)果,它在體內(nèi)可部分轉(zhuǎn)化成DHA,從而被人體利用。但α-亞麻酸的轉(zhuǎn)化率尚不明確。可以肯定的而是,堅(jiān)果等油脂中的α-亞麻酸與直接補(bǔ)充DHA一樣重要,都是人體獲得充足DHA的不可或缺的來源。

編輯:小嬌 標(biāo)簽:育兒健康
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