2012年9月13日，為期5天的IEC世界蛋品大會在英國倫敦圓滿落幕，此次大會共有40多個國家和地區的蛋業巨頭參加，是全球蛋品行業最高級別的一次盛會，北京二商健力食品科技有限公司即原來的北京市禽蛋公司是這次中國官方機構受邀參加的企業。

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本次盛會，專家們圍繞蛋品行業未來發展及蛋品深加工展開了研討與論證。會議期間，北京二商健力食品科技有限公司總經理趙偉表示：世界蛋品工業的發展已有百年的歷史，隨著蛋品深加工科技水平的不斷提高，逐步形成了專業化、機械化、規模化、集約化的生產模式。中國作為世界上的蛋品生產國，蛋品加工業技術正在逐步接近世界先進水平。二商健力作為專注蛋品研究60年的國有企業，始終堅持科學發展觀，確立了以蛋類加工為主導，以食品冷鏈物流業作為依托的全面、協調、健康現代企業發展思路。10年前，我們確定了蛋黃速溶技術產業化項目，并積極推動了相關技術和標準的落實，蛋黃速溶技術產業化項目已獲國家相關部門的認證。今后10年，我們將以蛋黃速溶項目為全新的起點，致力于民眾蛋品營養的再挖掘，帶動中國蛋品深加工行業發展，成為對話國際蛋品市場的品牌企業，帶動中國乃至世界蛋品工業向更高領域發展。

“身處如此偉大蛋品行業里，我們有責任和義務為民眾提供優質放心的食品，更應共同為民眾提供高科技蛋品深加工產品而努力。”“如果不是親眼所見，真的讓人難以置信，想不到中國同行的技術和理念已經走在了世界的前列！”“健力蛋黃粉項目，讓世界看到了中國蛋品行業發展的前景，更感受到中國蛋品企業所傳遞的信心與力量！”大會期間，北京二商健力蛋黃速溶技術產業化項目得到了與會專家、學者的好評和認可。

據悉，北京二商健力食品科技有限公司蛋黃速溶技術產業化成果——健力雞子黃速溶純蛋黃粉已成功上市。健力雞子黃速溶純蛋黃粉（www.esjl.com.cn）是二商健力10年技術攻關成果，是蛋品深加工的重大突破，填補了輔食市場的品類空白。作為輔食蛋黃喂養的品類，22項國家技術集一身，更是中國食品行業單項產品的至高榮譽。相關企業負責人表示：作為中國品牌企業500強——北京二商集團下屬國有企業，北京二商健力將始終堅持為人民服務，對人民負責的宗旨，在保障產品新鮮與安全的前提下，用科技的力量釋放蛋黃更全面的營養，以最便利的方式，讓媽媽更省心，助力bao--bao健康的成長！引領蛋黃喂養的新食尚！

隨著人們育兒理念的不斷改變，營養市場將會越來越火爆，天然全營養的健力雞子黃蛋黃粉將會迅速的占領整個市場，健力雞子黃速溶純蛋黃粉興起將會推動整個蛋黃輔食市場，隨著技術的成熟，蛋黃輔食市場也將迎來一個快速發展的新時期。