奶粉是小寶寶的營養糧倉，尤其對于缺少母乳的寶寶來說，更為重要，給寶寶挑選一罐好的奶粉，要看奶粉的配方、生產工藝等。細心的媽媽會注意有的奶粉上寫的是液相勻化技術生產加工的，有的采用干式混合的方式，到底哪種方式的奶粉好呢？

干式混合：所謂干式混合是將干燥后的奶粉，與必需的營養陳分二者混合再裝罐而成，至于技術上是否能將營養做到完全均勻分布就值得考驗。每日每餐的必需營養素攝取若不均衡，對寶寶健康將造成影響，畢竟寶寶的成長發育是不可重來的。

液相勻化：另一種制造方式是液相勻化產品的先進科技，是以牧場收集回來的新鮮奶水為原料，抽離掉過多的脂肪等成分后，在液態狀態下，將必要的營養素充分溶解后，經多次的均質化，再噴霧干燥裝罐，由鮮奶到配方奶粉一氣呵成，這種生產方式過程較長，成本較高，但較講究產品品質。

液相勻化的產品比干濕混合奶粉在品質上有絕對的優勢，但或因廠商成本上的考量，或天然條件的局限，目前市場上約70幾種品牌奶粉，至少80%的產品時采干式混合方式生產的。消費者可從罐上的標示，或親口嘗嘗濃濃的天然乳香，就能輕易的分辨出液相勻化的產品。