草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的作用，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。果仙多維凍干草莓翠脆果品質上乘，口感酥脆，特別適合bao--bao食用。

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凍干技術是指將含水物料冷凍到冰點以下，使水轉變為冰，然后在較高真空下將冰轉變為蒸氣而除去的干燥方法。由于真空冷凍干燥在低溫、低壓下進行，而且水分直接升華，因此賦予產品許多特殊的性能。與其他干燥方法相比，具有物品不變質、易長期儲存、脫水徹底、易復水再生、易進行無菌操作、利于熱敏性yaowu保持活性、揮發成分損失少等優點；冷凍干燥蔬菜或食品，它的特點就是保留產品的色、香、味、形及原生態食物的營養成分，也被稱之為航天食品，是當今天然、綠色、安全的方便營養食品。