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羊奶不能同食的食物

2013/2/19 10:02:51 來源:火爆孕嬰童招商網(wǎng)

羊奶的營養(yǎng)價值較高,但和一些食物同食,會影響到營養(yǎng)的吸收,有時會引起食物中毒,媽媽們是否注意了,給小寶寶喂羊奶,不能同時食用的食物:

1.羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃

羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就會影響鈣的吸收。

2.羊奶和果汁不能一起吃

羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導(dǎo)致消化不良和腹瀉,因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。

3.橘子與羊奶不能一起吃

在喝羊奶前后1小時左右,不宜吃橘子。因?yàn)檠蚰讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響羊奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。

4.羊奶與蔗糖

羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。鮮羊奶在煮沸時不要加糖,煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖。

5.羊奶與巧克力

羊奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

6.羊奶與藥

有人喜歡用羊奶代替白開水服藥,其實(shí),羊奶會明顯地影響人體對yaowu的吸收。由于羊奶容易在yaowu的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與yaowu發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時也不要攝入羊奶。

7.羊奶與茶

喝羊奶時,不應(yīng)同時飲用茶水,因?yàn)椴枞~中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收,前后1小時最好也不要喝奶。

編輯:小煜 標(biāo)簽:什么食物和羊奶相克
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