御寶羊優(yōu)優(yōu)的生產(chǎn)企業(yè)是百躍乳業(yè)，奶源建設(shè)一直是百躍乳業(yè)一大優(yōu)勢資源，為了保證鮮奶的品質(zhì)，嚴(yán)防摻雜使假，百躍乳業(yè)先后在各奶源地自行投資建設(shè)了近60個(gè)現(xiàn)代化低溫奶站，投入近70人的收奶隊(duì)伍（質(zhì)量監(jiān)督員）對每個(gè)收奶點(diǎn)實(shí)行“人盯人、人盯站、人盯車”的“三盯政策”，實(shí)現(xiàn)了羊奶收奶史上首創(chuàng)的兩小時(shí)全程冷鏈輸送，限度保證原料鮮羊奶的新鮮純正品質(zhì)。

此外，百躍乳業(yè)積極響應(yīng)省政府“關(guān)于發(fā)展羊奶等其他特色乳品產(chǎn)業(yè)”的政策，先后與關(guān)中地區(qū)的大型優(yōu)質(zhì)良種奶山羊養(yǎng)殖繁育場攜手合作，為御寶羊優(yōu)優(yōu)常年提供優(yōu)質(zhì)奶源提供了又一可靠保障，同時(shí)為陜西省奶山羊規(guī)模、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖進(jìn)行積極探索并積累了有益經(jīng)驗(yàn)。

御寶羊優(yōu)優(yōu)的技術(shù)優(yōu)勢

自1998年以來，御寶·羊優(yōu)優(yōu)的生產(chǎn)企業(yè)百躍乳業(yè)，陸續(xù)投入上千萬元資金進(jìn)行技術(shù)改造和升級生產(chǎn)設(shè)備，先后興建了羊奶行業(yè)個(gè)十萬級無菌、符合國家衛(wèi)生部門標(biāo)準(zhǔn)要求的GMP車間；羊奶行業(yè)首個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化全自動制充氮車間；引進(jìn)德國BOSH全自動多級充氮包裝機(jī)；引進(jìn)日本最新高精度液相色譜及酶標(biāo)儀；陜西省首家板奇腸桿菌專用檢測設(shè)備TCR檢測儀；2009年初百躍乳業(yè)順利通過國家質(zhì)檢部門“乳制品生產(chǎn)企業(yè)檢測實(shí)驗(yàn)室自行能力確認(rèn)”（羊奶行業(yè)首個(gè)通過該能力確認(rèn)的企業(yè)）。

技術(shù)依托單位—西北農(nóng)林科技大學(xué)

御寶羊奶的技術(shù)依托單位——國家重點(diǎn)建設(shè)的“985和211工程院校”——西北農(nóng)林科技大學(xué)奶山羊繁殖與羊奶加工研究所。該研究所是全國的奶羊與羊奶專門研究機(jī)構(gòu)，現(xiàn)有教授9人，副教授12人，博士18人，各種科研儀器設(shè)備價(jià)值6000多萬元。在奶山羊養(yǎng)殖與羊奶加工方面先后獲得科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，省部級科研成果一二等獎(jiǎng)8項(xiàng)，獲得國家12項(xiàng)。