奶粉作為嬰幼兒最具營養的產品之一，無論是在產品的質量上，還是在產品的營養成分上，家長們都會慎重選擇，另外還有一些富有創造力的家長會為寶寶變換各種吃法，可以把奶粉用于嬰兒特殊狀態下的乳制品，以便能夠更好的促進寶寶食欲，但是奶粉要怎么換吃法呢？

1、酸牛奶

將牛奶發酵之后，牛奶成酸味，即為酸牛奶。酸牛奶的家庭制作方法是：煮沸后的牛奶，讓其慢慢冷卻至60℃左右，加入食用乳酸桿菌以發酵。或者，加入5%-8%的乳酸（或枸椽酸）5-8毫升攪拌而成。酸牛奶所形成的乳凝塊小、易于消化；酸牛奶中的酸可以幫助消化，酸還有抑制細菌生長的作用。酸牛奶適合于消化功能較差的嬰兒食用。

2、脫脂奶

將牛奶中的脂肪（就是油）去掉，即為脫脂奶。制作脫脂奶最簡單的方法是：牛奶經煮沸消毒后，讓自然冷卻，待牛奶冷卻后，去除牛奶面上的奶皮、反復作幾次即成。脫脂奶的特點是脂肪少，易于消化。主要用于一些原因的腹瀉病兒。但是不可長期使用，長期使用會導致嬰兒營養不良。

3、奶糊

奶糊就是牛奶和米糊的混合物。在米粉或奶糕的制作中加入牛奶，就成為奶糊。通常情況下，是以100毫升牛奶加入米粉5克左右為宜。而奶糊喂養適合滿4個月的嬰兒。