近日的奶粉市場(chǎng)依然動(dòng)蕩不安，洋奶粉紛紛降價(jià)，國(guó)產(chǎn)奶粉飽受沖擊，銷售者怨聲載道。中國(guó)本土乳業(yè)的發(fā)展之路到底在何方？

快一歲的小檸檬即將面臨“斷奶”，因?yàn)閶寢屢�工作，而且母乳的營(yíng)養(yǎng)在哺乳后期會(huì)逐漸下降，需用奶粉開(kāi)始逐步替代母乳喂養(yǎng)。孩子的爸爸提前在德國(guó)買了 （aptamil）愛(ài)他美奶粉，一罐10歐元（人民幣100元左右），而這款奶粉0—1歲段國(guó)內(nèi)售價(jià)卻在379—395元之間。

自國(guó)家發(fā)改委近期對(duì)多個(gè)進(jìn)口品牌奶粉進(jìn)行價(jià)格反壟斷調(diào)查后，不少進(jìn)口品牌奶粉聲明不同程度的進(jìn)行降價(jià)。到底實(shí)際降價(jià)幅度多大，有關(guān)調(diào)查者對(duì)成都一些主要商場(chǎng)、超市和母嬰店進(jìn)行了走訪。

從走訪時(shí)獲得的反饋來(lái)看，嬰幼兒奶粉降價(jià)像是雷聲大雨點(diǎn)小，欠缺兌現(xiàn)承諾的誠(chéng)意。有經(jīng)銷商稱，部分品牌對(duì)經(jīng)銷商的策略是先抬高出貨價(jià)格再進(jìn)行降價(jià)，消費(fèi)者最終并未得到真正的實(shí)惠，而各經(jīng)銷商在這次事件中一直非常被動(dòng)。

洋奶粉選擇性降價(jià)

調(diào)查人士通過(guò)對(duì)人人樂(lè)、伊勢(shì)丹、家樂(lè)福、母嬰店走訪對(duì)比發(fā)現(xiàn)，奶粉所謂的價(jià)格松動(dòng)，仍是居高不下。

在上述賣場(chǎng)，除了惠氏、合生元、美素佳兒在價(jià)格上有明顯調(diào)整外，其他洋奶粉品牌更多是實(shí)行“滿立減”、“滿立送”等促銷活動(dòng)。

惠氏奶粉的啟賦系列一段408元，二段368元，三段338元；900g惠氏金裝嬰幼兒奶粉三段和四段由原來(lái)的198元和175元降低至158元和165元。作為主力銷售、價(jià)格最高的一段奶粉和二段奶粉，價(jià)格都沒(méi)有明顯變化。

走訪中發(fā)現(xiàn)，參與此次降價(jià)的奶粉品種并非是全部系列，只是一些三段、四段等銷售量不大的產(chǎn)品，嬰幼兒消耗量大的一段、二段和高品質(zhì)的奶粉價(jià)格并無(wú)太大松動(dòng)。

伊勢(shì)丹奶粉銷售人員稱：“洋奶粉還是比較受信任，價(jià)格還是那么貴。比如進(jìn)口的”雀巢超級(jí)能恩“前三段目前還是296—348元，佳貝艾特二段都需要398元。”

重塑國(guó)產(chǎn)奶粉新形象

消費(fèi)者的心聲和購(gòu)買方式，都告訴我們洋奶粉依舊走俏，消費(fèi)者發(fā)問(wèn)：中國(guó)人走遍世界，敢問(wèn)奶粉在何方？

四川省社科院院長(zhǎng)、研究員盛毅稱：“一方面，洋奶粉價(jià)高主要是進(jìn)入市場(chǎng)的中間成本高，每一個(gè)環(huán)節(jié)都想從中獲得更多利潤(rùn)，必然推高價(jià)格。另一方面，消費(fèi)者存在盲目消費(fèi)心理，”價(jià)格越高質(zhì)量越有保證“的心理。一些奶制品安全事件摧毀了消費(fèi)者的信心，消費(fèi)者選擇價(jià)高的洋品牌，更多是出于一種以防萬(wàn)一的心理。而洋品牌成功利用了這一心理，通過(guò)”提價(jià)策略“不斷刺激消費(fèi)，價(jià)格攀高。消費(fèi)需求還在上升，必然造成進(jìn)口奶粉供求矛盾進(jìn)一步加深，價(jià)格居高不下。”

盛毅說(shuō)：“要給國(guó)產(chǎn)奶粉信心，好奶粉除了要求好的奶源、好的設(shè)備、好的技術(shù)和工藝之外，其實(shí)還需要乳品企業(yè)有專注的精神和不斷創(chuàng)新的能力。國(guó)內(nèi)奶制品企業(yè)，在技術(shù)和規(guī)模其實(shí)已經(jīng)達(dá)到了一定的國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)此我們要有信心。”

當(dāng)前制約奶粉市場(chǎng)健康發(fā)展的因素就是消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的不信任，盛毅說(shuō)要先破除不信任。“企業(yè)應(yīng)學(xué)習(xí)外國(guó)奶粉對(duì)產(chǎn)品形象的宣傳，要在消費(fèi)者心中產(chǎn)生好的影響力，加大對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉安全的正面宣傳和引導(dǎo)，重塑國(guó)產(chǎn)奶粉新形象。與此同時(shí)，政府在監(jiān)管手段、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要透明化，及時(shí)公布質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)果，加強(qiáng)源頭監(jiān)管，嚴(yán)把準(zhǔn)入門(mén)檻。”

重拾國(guó)產(chǎn)奶粉的信心，國(guó)產(chǎn)品牌該如何繼續(xù)其發(fā)展之路？這是眾多本土企業(yè)首要考慮的事情，在國(guó)產(chǎn)奶粉品牌飽受沖擊的當(dāng)代市場(chǎng)影響下，國(guó)產(chǎn)乳業(yè)應(yīng)該不斷的嚴(yán)抓產(chǎn)品質(zhì)量，國(guó)家也該更加細(xì)化乳制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓中國(guó)乳制品行業(yè)回歸正軌，讓消費(fèi)者們真正享受到本土品牌的優(yōu)質(zhì)呵護(hù)。