微量元素在人體中分量雖小，但是重要性不言而喻。一般而言，孩子如果出現厭食、挑食、生長發育遲緩、反復感冒、口腔潰瘍、貧血等癥狀時，都可能與缺乏某種微量元素有關。

比如鋅是人體細胞生長、蛋白質合成、酶的產生和免疫系統所需的元素。如果鋅攝入不足，就會影響孩子生長和智力發育，影響味覺和免疫功能，并且缺鋅是厭食癥的主要原因。兒童缺鋅可出現食欲不振、嗜睡、發育停滯、抵抗力下降、傷口不易愈合外，還可引起眼睛呆滯，甚至造成終身視力障礙等。因此家長必須重視孩子微量元素的補充。

對于微量元素補充有藥補和食補，一般來說平常飲食注意搭配就可以補充到所需的元素。如果需要用到保健品，則應適量，過多的補充可能發生中毒。