2013IDF世界乳業峰會近日在日本橫濱召開,本屆IDF世界乳業峰會主題為“重新發現牛奶”這個會議的的主要目的就是讓大家面對觀眾暢所欲言,說出自己的想法和看法,蒙牛總裁大談東、西方文化的交融。
蒙牛乳業總裁孫伊萍在“乳業領導人論壇”上發表了精彩的主題演講——“當西方遇見東方”。作為該主論壇的女性乳業領導人,也是發言的中國乳業代表,她大談東西方文化的交融和近年來東西方乳業的合作和機遇。
本屆IDF世界乳業峰會主題為“重新發現牛奶”,旨在推動解決全球乳業中存在的問題。孫伊萍認為,當今世界乳業面臨的共同挑戰,在中國這個快速發展的市場中呈現得更加集中,她將其歸納為3個D:捍衛食品安全(Defending Milk)、消費需求多樣化(Demand diversification)、數字化改變一切(Digitalization)。根據蒙牛自身的經驗,孫伊萍總結為3個I:整合國際資源(Integration)、創新產品(Innovation)、重新定義品牌(Identity)。
從去年6月至今,蒙牛先后與國際伙伴丹麥愛氏晨曦、法國達能、新西蘭安碩合作,引進全球最先進的經驗與技術,整合國際資源服務中國消費者。今年又先后控股現代牧業與雅士利,從奶源到產品實現全面提升,“系統化”也提升中國乳業的整體水平。
孫伊萍透露,得益于對快時尚的把握,蒙牛旗下的風味奶品牌——奶特預計全年銷量相較去年增長239%。她還在乳業峰會上分享了蒙牛特侖蘇個性定制和消費者溝通平臺的兩個案例,引發國際同行對于品牌如何與消費者互動溝通的全新思考。
近年來,奶粉的負面信息也是比較多的,受到社會的關注,現在國家有關部門對奶粉企業的督查也是非常的嚴格,想要奶粉行業發展的越來越好,那么我們就要多做交流說出自己的看法,方方面面都得到提升。