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藥店銷售奶粉需面臨四重考驗

2013/11/15 9:32:09 來源:火爆孕嬰童招商網

奶粉進藥店經歷了幾個月的籌備,于十月底北京藥店試行賣奶粉正式啟動,但是奶粉進藥店銷售效果并不如預期那么好,業內人士指出,奶粉是在政府推動下走進藥店的,這個銷售奶粉的新渠道要想和市場形成良性對接還面臨諸多考驗,經受住了這些考驗,奶粉進藥店才能更好的運營。

考驗1:政府行為能否持久

今年6月,國家九部委聯合發布了《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作意見》。意見提出,國家將對嬰幼兒配方奶粉實施藥品監管辦法,試行藥店銷售嬰幼兒奶粉,以嚴控奶粉質量和恢復消費者信心。

10月15日,商務部辦公廳在商務部網站上發布了關于做好嬰幼兒配方乳粉質量安全有關工作的通知。在“加強嬰幼兒配方乳粉流通行業管理”環節,條就是“做好嬰幼兒配方乳粉藥店專柜銷售試行工作”。

乳業專家王丁棉指出,奶粉安全問題大多出現在生產環節,很少出在流通銷售環節。奶粉進藥店,并不能從根本上解決公眾對奶粉的信任問題。奶粉質量是核心也是前提,“誰來產、如何產”比“誰來賣、如何賣”更重要。從這個意義上說,從源頭上提高奶粉質量才是接下來的重點工作。業內專家表示,奶粉進藥店,并不能改變中國乳業的產業現狀和產品品質,更不是換回公眾信任的速效良方。

一位不愿透露姓名的乳企負責人向記者表示,政府出臺奶粉進藥店的政策初衷是想倒逼乳企提升品質,但是讓藥店對奶粉把關其實也靠不住。一是藥店沒這個能力;二是藥店能不能嚴格約束自己也很難說。倘若藥店見利忘義,并且政府監管又不到位,則“藥店賣奶粉”和“超市賣奶粉”兩者并無實質性區別。

考驗2:強推渠道能否順暢

記者從多家奶粉進藥店試點企業了解到,他們供給藥店的奶粉出廠價格與供給超市的相同。業內人士表示,藥店是按照藥品的高毛利率來考核的,奶粉卻是以低毛利率為主的快速消費品,二者的矛盾難以調和。這其中的差距由誰來彌補,將是奶粉進藥店項目必須面臨的問題。

記者在北京一家藥店看到,之初停用的兩組售貨機已重新亮燈,顯示屏已開啟,停擺之初售貨機空置的8個貨格也已重新補貨。但掃商品條形碼用的掃描槍并未在售貨機上。店內工作人員表示,掃描槍目前由店方保管,售貨機已可正常使用。

記者了解到,與之前不同,北京一些藥店現在售賣的奶粉多數配有贈品,一般為取奶粉用的勺子,還有少量奶瓶、濕巾等。不過之前現場為顧客服務的奶粉銷售顧問并未在場。自試行之日起,的確有不少消費者來打聽奶粉的情況,但實際銷量并不大。有消費者表示,在網點分布、售貨機操作、退換貨等環節,并沒有感受到便利,而且藥店出售的奶粉在商超也能買到。記者還了解到,與北京同時啟動奶粉進藥店試點的江蘇蘇州,藥店里售賣的幾乎都是進口品牌奶粉。

考驗3:不同模式監管能否有效

具體推進實施奶粉進藥店項目的中國國際貿易學會國際品牌管理中心主任許京表示,所有藥店試點奶粉“質量和超市是一樣的”,不同的是將參照藥品管理辦法來管理奶粉,為消費者提供優質服務,但“目前還沒有監管細則”。記者從北京市食藥監局了解到,奶粉進藥店相關監管細則尚未出臺。只要藥店有工商部門頒發的食品流通許可證及乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)經營許可證,就可以賣奶粉。

藥店不是奶粉的流通渠道,同時作為普通食品的奶粉又不像保健食品那樣有著專門的法規,那么對藥店奶粉如何監管,將是一個有些尷尬的話題,奶粉物流、倉儲、售后服務等方面的運行顯然不能和藥品相同。

奶粉是借政府的推手進入藥店的,在按照藥品管理的思路下,進入藥店成為企業一種提升品牌、拓展市場的手段。而對于習慣馳騁于商超等大流通渠道的乳品企業,能否適應藥店的經營模式,是否為進入藥店再專門制定一套市場政策、配備一支營銷團隊,都成為兩難的選擇。一位乳品企業銷售人員向記者表示,現在政策和輿論導向是,只有擺在藥店售貨機里的奶粉才是好奶粉,于是企業就爭著進藥店。但是這樣的積極性是被動的。

業內人士指出,由于相關監管細則沒有到位,奶粉進藥店很可能面臨賣藥的不愿管、賣食品的管不著的問題。一旦出現糾紛,消費者相關追溯和投訴過程可能會更加艱難。

考驗4:乳企心態能否平和

有專家表示,從目前來看,未來5年藥店所銷售的奶粉占比很難超過20%。中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建表示,藥店不單是一個買賣場所,還是提供咨詢的場所,比如多大孩子什么情況下更適合什么樣的奶粉,藥店售貨員會提供專業指導。不過,對于藥店賣奶粉是否會大幅度增加、是否能占很大市場份額等問題,張永建表示,短時間內不會。

顯然,奶粉進藥店不是恢復消費者信心的立竿見影的良方,而只是一個新鮮的流通渠道。無論是企業、政府還是消費者對于目前“叫好不叫座”的奶粉進藥店要有一個耐心平和的心態,在當前的政策導向之下,努力適應新的市場環境,抱著積極的而不是急功近利的態度,培育藥店這個新的流通渠道。業內人士指出,企業首先應當把藥店當成一個賣奶粉的新平臺,而不是先指望著依托藥店來改變乳業的現狀。這樣藥店賣奶粉才能健康推進并融入市場。

對于藥店平臺,許京也表示,這是完全開放的。只要符合標準,奶企有意愿,就可以進藥店。但已經進入藥店銷售的奶粉品牌也不是就此不變,如果銷售情況不好,有可能退出。許京說:“希望奶粉進藥店最終實現三個目標,即藥店的監管、母嬰店的服務和電商的價格。”

編輯:彩菊 標簽:嬰幼兒奶粉
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