剛剛結(jié)束的十八屆三中全會指出：“適應(yīng)經(jīng)濟全球化新形勢，必須推動對內(nèi)對外開放相互促進”。在全球經(jīng)濟國際化的背景下，伊利與意大利乳制品生產(chǎn)商達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，再次引起了社會的深刻反響。

從投資新西蘭，到牽手美國DFA，再到這次與斯嘉達的合作，伊利的一系列海外舉措被視為整個行業(yè)謀求可持續(xù)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，引來諸多解讀。

三次出海 “織網(wǎng)”全球

在世界牛奶生產(chǎn)的格局中，美洲、大洋洲、歐洲是最重要的三大板塊。牛奶產(chǎn)量的是美國，2012年年產(chǎn)量已經(jīng)超過了9000萬噸；牛奶出口國是新西蘭，其出產(chǎn)的牛奶95%用于出口，其中奶粉出口貿(mào)易占全球總量的六成左右；乳品生產(chǎn)歷史底蘊最深厚的是歐洲，無論是荷斯坦奶牛，還是各種奶酪的生產(chǎn)技術(shù)，源頭都在歐洲。

在全球乳業(yè)的格局中，享有話語權(quán)的也正是這三大洲的牛奶巨頭。陳渝介紹，新西蘭牛奶基準(zhǔn)出口價格是很多國際牛奶貿(mào)易的標(biāo)準(zhǔn)，而新西蘭恒天然集團的奶粉拍賣會，儼然就是全球奶粉的定價會。

經(jīng)過多年的發(fā)展，中國雖然已經(jīng)成了世界第三大牛奶生產(chǎn)國，也已經(jīng)加入了國際乳業(yè)生產(chǎn)鏈，但要在國際乳業(yè)生產(chǎn)中取得更有利的位置，必須要在全球乳業(yè)市場中得到更大的話語權(quán)。

專家們普遍認(rèn)為：伊利今年三次出海，正是在這樣的背景下開展的。換言之，也正是全球乳業(yè)發(fā)展的大背景，促成了伊利在年內(nèi)的連番“出手”。

在新西蘭，伊利投資了11.03億元的奶粉項目。這個項目位于新西蘭南島坎特伯雷地區(qū)，占地面積8公頃。在今年4月，這個項目獲得國家發(fā)改委及新西蘭海外投資辦公室（OIO）批準(zhǔn)，在2014年6月份項目達產(chǎn)后，將為伊利提供4.7萬噸嬰兒配方奶粉。

“如果說伊利在新西蘭的投資項目還主要在資源層面，與美國牛奶公司DFA的戰(zhàn)略合作則涉及到技術(shù)、奶源、項目開發(fā)等全方位的運作。”陳渝表示。據(jù)介紹，DFA是美國的乳制品公司，擁有分布在美國48個州的18000個大型的農(nóng)場及奶農(nóng)，占美國乳品供應(yīng)的34%，出口市場遍布墨西哥、歐洲、中美、南美、亞洲、中東以及太平洋周邊國家，是目前全球最頂級的牛奶公司之一。伊利和DFA的合作不僅包括長期戰(zhàn)略采購，還有牧場服務(wù)和其他乳品相關(guān)項目的戰(zhàn)略優(yōu)先權(quán)關(guān)系。

而這次與斯嘉達的合作又有不同。新望將這次合作評價為“以點帶面”式的合作。正如伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋在簽約儀式上曾經(jīng)談到的：斯嘉達公司是歐洲一家重要的乳品生產(chǎn)商，也是意大利的乳品生產(chǎn)商。斯嘉達屬于奶源、技術(shù)、品控都很優(yōu)秀的“全能選手”，和歐洲很多大型乳企有穩(wěn)定的合作關(guān)系，而不限于意大利本國，擁有了歐盟和歐洲很多個國家的乳品生產(chǎn)許可。伊利通過與斯嘉達的合作，與歐洲建立了更緊密地聯(lián)系，在標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、品控等方面全面對接。

對此，新望的評價是：伊利三次出海，分別進入了三大牛奶生產(chǎn)板塊的核心地帶，在乳業(yè)國際話語權(quán)的爭奪中，搶到了先手。

中國乳企謀求全面升級

今年5月以來，國家大力推進“乳業(yè)新政”，促進國內(nèi)乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級、兼并重組。伊利的海外布局在這種背景下愈發(fā)引人注目。

國際化是中國企業(yè)現(xiàn)階段面臨的共同課題。新望分析：國外快消品和乳品企業(yè)大多依靠國際化運作奠定其地位。其模式要么是以各大洲市場為導(dǎo)向設(shè)立業(yè)務(wù)集團，要么是設(shè)立跨國分公司、辦事處，或者將原料、生產(chǎn)、銷售、研發(fā)分布全球，進行本地化管理。但中國作為后發(fā)經(jīng)濟體，中國企業(yè)還有很多路要走。因此，他斷言：“中國企業(yè)的國際化路子怎么走，沒有先例可循。伊利作為中國乳企的龍頭，它的海外布局，不僅肩負(fù)著提升、改造中國乳業(yè)的責(zé)任，也在為中國食品企業(yè)的國際化趟出一條新路。”

陳渝則認(rèn)為，伊利今年的三次“出海”，看上去很分散，其實有一條主線，就是在全球范圍內(nèi)獲取最優(yōu)質(zhì)的資源，增加自己在全球供應(yīng)市場的掌控力和發(fā)言權(quán)。他表示，中國乳業(yè)正在實現(xiàn)也必須實現(xiàn)全球戰(zhàn)略資源一體化，也就是加入全球產(chǎn)業(yè)鏈的整合。隨著伊利等乳企海外合作模式的成功，未來越來越多的中國乳品企業(yè)將加快對海外市場的投資布局，進一步推動中外乳品市場的融合，拉近中國乳業(yè)與國際乳業(yè)的距離。

而新望進一步強調(diào)，除了資源，伊利的出海還將有可能與世界的生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及一些軟性的制度和理念的全面接軌。他介紹說，歐洲國家乳品有三層標(biāo)準(zhǔn)管理，層是整個歐盟的標(biāo)準(zhǔn)管理，第二層是國家層面的標(biāo)準(zhǔn)管理，第三層是公司內(nèi)部的標(biāo)準(zhǔn)管理，這三個標(biāo)準(zhǔn)一個比一個嚴(yán)。 如果伊利通過與意大利斯嘉達的合作為自己在國內(nèi)乳品行業(yè)建立新的標(biāo)準(zhǔn)，那時，就會出現(xiàn)中國乳業(yè)的升級版。伊利就會推著整個產(chǎn)業(yè)向前走。

中國乳企想要全面的轉(zhuǎn)型升級，資源、技術(shù)、奶源等方面的國際化步伐需盡早提上日程。伊利作為中國乳企發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，指引著中國乳業(yè)的發(fā)展，為中國乳業(yè)的全球化開辟了一條光明大道。