對于2013年國內全面爆發的奶荒事件，部分業內人士表示，在2014年國內乳業將迎來恢復年，國內對乳制品和奶粉的需求會進一步增加，未來市場競爭更加激烈。但是乳業專家雷勇軍表示，國內奶荒存在過分炒作的元素，原奶漲價的受益者不是奶農和國內生產企業，而是進口奶粉經銷商。

2013年，奶荒集中爆發，鮮奶市場頻頻漲價。廣州瓶裝奶一夜之間突破4元，袋裝奶則從1.8元漲至2.6元。9月，伊利和蒙牛的部分產品開始漲價。12月，光明乳業和三元股份等都對其產品提價，漲幅為8%左右。

面對漲價，在乳企看來主要是由于成本漲幅太大，為了緩解成本壓力而不得不提價。對此光明乳業表示：受今年夏季全國高溫氣候的影響，國內優質奶源供應異常緊張，缺口不斷擴大，價格不斷提升，基礎奶源漲幅超10%。同時物流、人工等加工制造業的成本均有所上漲。而三元股份也指出，原奶價格在今年上漲了50%，成本壓力頗大。

成本增加導致乳企壓力陡增，于是部分企業就需要漲價來減壓。對于奶荒一事，乳業專業宋亮表示，乳企面臨成本增加，提價是合理的。明年在進口奶粉價格下降、政府對乳業的投資力度加大等因素下，原奶價格的漲幅不會超過今年，逐漸平穩。

但是乳業專業王丁棉表示：奶荒被過于炒作，市場上的奶荒實際上是由乳業搶占奶源所導致的，在限制進口新西蘭奶粉后，國內乳業開始進口其它國家的奶粉，還有一些企業把原奶加工成奶粉，而這些奶粉又被做成還原乳銷售到原奶缺乏的地區。因此，市場上10%的原奶缺口被本土奶源和進口奶粉做的還原乳補充上。