2014年，西安宏興乳業集團櫟陽生產基地的產品合格率再一次達到年度最優，無論是出廠合格率、市場抽檢合格率，還是各級質量監督部門抽檢合格率，全部達到了。

百分百品質的背后，是宏興乳業“做企業如做人，產品就是人品”理念的落地執行，是宏興乳業重質量守信用、自律自強的責任心所驅，是宏興乳業上至高管層下到普通員工重視乳品安全生產意識的體現。

田蘇輝董事長經常給員工講，我們是做乳制品的，食品產業是一個良心產業，直接關系到食用者的健康，容不得半點馬虎。我們一直說“產品就是人品”，如果宏興有不合格產品流向市場，就是我們宏興人的人品出了問題。一個人品不好的人，不能取信于人；一個沒有誠信的企業，就難以立足于市場。所以，品質就是企業的生命，食品安全關系企業的生存，我們要時時刻刻把食品安全牢記于心。

為了從源頭上把控品質，宏興乳業在周至率先建立了奶山羊生態牧場。牧場占地230畝，擁有標準化羊舍10棟（11000㎡），8000㎡奶山羊活動場地、1500m羊跑道、160畝牧草種植地，是陜西規模、生態環境最美的現代化牧場。

（像公園一樣美麗的宏興乳業生態牧場）

牧場內綠樹成蔭、空氣清新，工作人員還定期對整個牧場進行霧化消毒。奶山羊的“個體身份”、“飼牧情況”、“配種情況”、“健康狀態”等相關信息，全部登記造冊，實行信息化管理。奶山羊每天生活規律，上午、下午都要到跑道上跑上兩圈；擠奶時，奶山羊們像是特訓過的士兵一樣整齊地排隊候場。

（迎著朝陽在跑道上漫步的羊只）

采奶廳干凈整潔，吸奶泵擠出鮮奶后，有工廠檢測中心專人監督指導各項檢測。檢測合格的鮮奶再冷鏈運輸至工廠。宏興乳業同時嚴把鮮奶入廠關，按國家標準實行全項檢驗，絕不讓一滴問題奶進入生產車間，從源頭上解決產品品質和產品質量安全問題。

為了達到百分百的出廠品質，宏興乳業不斷加強基礎建設，投入千萬巨資更新改造生產車間，完成凈乳機、噴粉加熱器、增設流化床冷卻系統、CIP換熱器和管線等共計完成26項設備更新改造項目，這些更新改造不僅使宏興乳業順利地通過乳粉生產許可證的認證審核，也為后期的生產能力提高和產品質量的提升打下了堅實的基礎。

（檢測中心工作人員認真細致地工作）

宏興乳業是陜西乳品行業獲得省級創新技術研發中心證書的企業，擁有標準的檢測中心，為了進一步做好檢測工作，中心新增了一臺高效液相檢測設備、一臺酶標儀。根據國家相關的乳品檢驗規定，新增了塑化劑、活性益生菌、左旋肉堿檢測等18個項目，并增設了四環素、喹諾酮、硫氰酸鹽、卡那霉素等風險監測項目，這些項目的開展有力地保證了產品質量。

12月10日，國內首個乳品安全生產協會——陜西省乳品安全生產協會正式宣告成立，田蘇輝董事長當選為副會長，這是對宏興乳業的信任和激勵，更是一種鞭策。今后，宏興乳業將進一步堅持自律自強，誠信立業，為打響“陜西羊乳”品牌加油添彩！