近年來，隨著嬰幼兒奶粉安全事件頻現，無論是國家還是消費者都強烈呼吁關注嬰幼兒奶粉安全。近日，國務院辦公廳印發《2015年食品安全重點工作安排》，對2015年全國食品安全重點工作作出部署。該文件要求繼續推進嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組，加強有關乳粉質量安全監管，確保嬰幼兒奶粉質量安全。

2014年6月，國務院發布了推動嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組工作方案，其中包括乳企兼并重組時間表和部門具體分工，要求到2015年底，爭取形成10家左右年銷售收入超過20億元的大型嬰幼兒配方乳粉企業集團，前10家國產品牌企業的行業集中度達到65%；到2018年底，爭取形成3-5家年銷售收入超過50億元的大型嬰幼兒配方乳粉企業集團，前10家國產品牌企業的行業集中度超過80%。

對于嬰幼兒配方乳粉產業，工信部相關負責人曾對外表示，目前存在集中度低、自主品牌競爭力弱、高端市場有效供給不足、消費者對國內品牌信心不足等問題，同時影響產品質量安全的因素仍然存在。其中，“產業集中度低，規范化、規模化、現代化水平還不能適應質量安全保障新要求和國際競爭日趨激烈的新形勢，已成為解決質量安全和制約產業發展的主要問題，必須大力推動企業兼并重組，優化產業結構，發展自主品牌，增加有效供給，提升質量效益，提振消費信心”。

乳粉安全已經上升到了國家的高度。習近平總書記在2013年12月的中央農村工作會議上就談到過這個問題，他說，食品安全社會關注度高，輿論燃點低，一旦出問題，很容易引起公眾恐慌，甚至釀成群體性事件。再加上有的事件被輿論過度炒作，不僅重創一個產業，而且弄得老百姓吃啥都不放心。“三鹿奶粉”事件的負面影響至今還沒有消除，老百姓還是談國產奶粉色變，出國出境四處采購嬰幼兒奶粉，弄得一些地方對中國人限購，“想到這些事，我心情就很沉重。”

2015年兩會的召開，食品安全再次成為代表委員們關注的焦點。《2015年食品安全重點工作安排》要求繼續推進嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組，加強有關乳粉質量安全監管，與兩會關注的食品安全問題不謀而合，這對中國乳業市場的良性發展和保障乳粉質量安全將產生十分重大的意義。