隨著社會的發展，人們思想觀念的轉變及生活水平的提高，“牛奶獨大”的局面早已被打破。消費者逐漸將目光轉向羊奶粉上，羊奶粉的營養價值也逐漸被眾人認可。陜西作為中國羊奶產業的核心產地，產量銷量均居全國，涌現出如和氏等的一大批優秀羊奶企業，優質的奶源、先進的工藝技術，使之在風起云涌的乳業浪潮中，大顯身手，不斷贏得消費者的支持和信賴，推動整個羊奶行業利好的發展。

羊奶市場 形勢一片大好

羊奶是奶中之王，素有“貴族奶”之說。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質、鈣、磷等的含量十分豐富，具有極高的營養價值。同時，我國羊奶脫膻技術的成熟應用，人們對羊奶營養價值的認同及人們消費結構、消費意識、消費觀念的深刻變化，使我國羊奶消費已經開始從導入期走向成長期。在我國陜西一帶，以和氏乳業為代表的一批優秀生產企業的崛起推動了整個中國羊奶市場的發展，羊奶產銷量與日俱增，前景一片大好。

嬰幼兒配方羊奶粉,媽媽們的新選擇

羊奶是國內外營養專家一致認為最nearto母乳的乳制品，不僅營養全面，而且極易消化吸收，羊奶的脂肪球大小與母乳相似，比牛奶脂肪球小1/3，蛋白質結構構成與母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致guomi的異性蛋白。因此，任何體質的嬰兒都可以接受羊奶，特別是胃腸較弱、體質較差的嬰兒。

同時，羊奶中天然核酸含量極為豐富，可以增加腦細胞對蛋白質的利用率，促進腦細胞尤其是海馬細胞結構和功能的健康發育。羊乳中天然牛磺酸高達 47.7 毫克 / 升，含豐富的腦磷脂，核苷酸、三磷腺苷、膽堿、肌醇等，這些物質對促進孩子視力，大腦神經系統的健康發育和增強記憶力具有重要作用。從嬰兒期喝羊奶的孩子其智力發育、牙齒發育、身體靈活性、協調性都比喝牛奶的孩子指數更高。

羊奶粉的出現，使媽媽們的奶粉消費意識出現了轉折，一些國產的羊奶粉漸漸進入她們的購買選擇的范圍。這當然得歸功于國產羊奶粉本身的養分特性和在質量安全營養問題上的保證。

中老年羊奶粉，老年健康產業的新貴

隨著我國人口老齡化進程的加快，65歲以上人口比重呈不斷上升趨勢，我國已進入老齡化國家行列，老年人的健康問題日益突出，老年健康產業成為我國未來健康產業發展的重要內容。近兩年，人們對羊奶營養價值研究加深，產品市場細分，中老年羊奶粉漸成為老年健康產業的新貴，受到越來越多中老年人的青睞。

羊奶中天然牛磺酸含量高，尤其是卵磷脂、腦磷脂非常豐富，并含有豐富的ATP、DHA、CAMP、EGF和豐富的鈣、磷、鉀、鎂、鐵。羊奶偏堿性，經常飲用對維持機體酸堿平衡具有積極作用，且羊奶中鈣、磷含量高，鈣、鐵之間沒有拮抗作用，吸收率高。對于調節身體平衡，維護臟器組織大有裨益。同時，羊奶好吸收，好消化，對于有高血壓、動脈硬化、心臟病、腎臟病、肝病等病的人來說，堅持飲用羊奶，不僅能保持健康活力，且能增進疾病的自然治愈力，增強機體抗病毒能力。

羊奶美容養顏，女士羊奶粉市場不可小覷

對于愛美的女性來說，羊奶中含有一種與人乳相同的上皮細胞生長因子，這種神奇的EGF因子對保持人體皮膚細嫩有奇特的再生效果。另外，羊奶含有豐富的維生素E，可有效對抗自由基，抑制過氧化脂質生成，祛除黃褐斑，抑制酪氨酸酶的活性，減少體內黑色素生成，達到美白養顏的功效。所以，女性常飲用羊奶可起到美容養顏的功效。

未來羊奶制品市場潛力巨大，但機遇與挑戰并存。在群雄逐鹿的關鍵時期，羊奶企業要更加嚴格要求自己，以品質取勝，迎接羊奶的全盛時代！