食品安全問題一直都是人們所關注的重點，食品安全關系著每個人的健康和利益，甚至關系到經濟發展、社會安定，所以每個人都有權利關注、討論食品安全，包括進行監督、提出建議。

做為食品加工企業，紅星美羚始終堅持“安全”的理念。近日，行業內有多家企業發生乳制品安全事故，我公司開展專項活動，向全體員工宣傳食品安全法治觀念，加強生產各項環節的監督管理，普及食品安全法律法規及食品安全知識，提高員工的安全意識和科學素養，將“做乳品就是做良心，我們要做讓自己孩子都愛吃可以放心吃的羊乳制品”的理念植根于每一個員工的心中。

紅星美羚乳業自創建伊始，一直都是將“安全”視為企業安生立命的根本，幾十年如一日，始終追求羊乳制品的安全營養，為了將產品的品質不斷提高，從奶源管控、生產工藝、產品檢驗、物流運輸等各項環節不斷完善，始終自覺踐行著行業內的最高標準，確保產品的安全可靠。

奶源作為整個羊奶加工業的源頭，只有采收到優質的原奶，才能保證最終羊奶產品的優質。為此，紅星美羚乳業在奶源地建設管理方面，勇于開拓進取，根據奶山羊產業發展的特點，首家選用奶山羊擠奶器，推行適度規模化養殖、集中機械化擠奶、全程冷鏈儲運的模式。不斷投入資金用于完善奶源基地的管理維護，立足于“奶山羊之鄉”的地利，現已擁于行業內最多的奶山羊存欄數和的奶山羊養殖基地，為企業采收鮮奶提供了充足的保障。

在紅星乳業，質檢中心和品控部是公司責任最為重大的部門，關于乳品質量出現的任何問題，都是關乎企業興亡的大問題。質檢中心采用先進的檢測設備，能進行乳制品全項64項檢測，每一批奶粉都要檢測合格以后才能進入成品庫。從鮮奶驗收到成品檢測，從輔料采購到包材檢驗，都要經過細密嚴苛的檢測，只有達到檢驗標準，生產才能順利開展。每一批次產品都要經過層層把關才能如期到達消費者手中。每一罐奶粉都被賦予一個獨立的二維碼標識，記錄著該產品的相關信息，可實現雙向全程追溯查詢。

羊奶是一種營養極為豐富的飲品，對養殖、水土、擠奶、儲存、冷藏都有著近乎苛刻的要求，任何一個環節的疏漏都有可能導致羊奶變質或受到二次污染。紅星奶源管理模式采用集中機械化擠奶，杜絕了散收羊奶可能出現的摻雜摻假現象，保證了鮮羊奶的純真純鮮。冷鏈貯運，也是美羚羊奶采收的一大優勢。由于工廠與奶山羊養殖地的距離很近，有一支配備多輛冷藏車、覆蓋全縣百余條配送線路的專業運輸團隊，每天清晨開始，奔赴各個擠奶現場，將新鮮的羊奶運送至到工廠進行加工，時間最長不超過2小時，真正做到了羊奶新鮮的承諾。

紅星美羚確保每一滴羊奶的純真，是中國乳制品的典范。美羚為消費者提供、學生、女士、孕產婦、中老年系列等品類豐富的配方羊奶粉，為不同需求的消費者提供了多元化的選擇。
在生產加工上，引進國外先進的羊乳制品加工設備，采用適用于羊奶生產技術和工藝，蒸汽直噴殺菌技術的應用既有效殺滅羊奶中的芽孢菌，又避免了使用超高溫滅菌技術對鮮奶營養成分的破壞；閃蒸脫膻技術成功消除了天然羊奶特有的膻味，使得羊奶的口感更加香濃可口。

在堅持全產業鏈式經營的道路上，紅星美羚始終將消費者的身心健康放于位，將產品品質做為企業的生命線，注重乳制品安全生產管理，從源頭抓起，真正的給提供消費者“放心飲品，安全飲品，健康飲品”，用實際行動踐行“奶以安為要”的承諾，努力為國人奉獻安全可靠、健康營養的優質羊奶粉。