7月8日，金牛乳業(yè)智能新工廠周年慶暨新三板大型投資論壇在西安凱賓斯基酒店舉行，數(shù)十位來自全國知名乳業(yè)、金融、法律界專家及200多位奶粉營銷行家出席活動，共謀中國羊乳發(fā)展大計。中國乳品工業(yè)協(xié)會秘書長劉美菊、國務院奶山羊?qū)＜摇⑥r(nóng)業(yè)部奶山羊研究辦公室主任、中國奶協(xié)奶山羊?qū)�業(yè)委員會主任、西北農(nóng)林科技大學教授曹斌云、華泰證券股權投資總監(jiān)周明、富平縣常委副縣長白慧敏、富平縣人大主任趙升良、畜牧局張笑鵬局長、富平縣郵政儲蓄銀行行長王博文等應邀參加會議。

陜西金牛卡洛艾特乳業(yè)營銷有限公司CEO楊衛(wèi)華 《品牌規(guī)劃及營銷策略》，他提出“創(chuàng)新格局，智（資）馭未來”新理念，力求重塑客戶價值，創(chuàng)新市場格局，打造卡洛艾特完整商業(yè)模式。他認為，目前中國嬰幼兒奶粉的市場將達到2000億的市場規(guī)模，1-3歲的待乳人數(shù)將達到3000萬。羊乳作為新興產(chǎn)業(yè)，將迎來新一輪的高速成長期。然而羊乳營銷卻陷入發(fā)展“困局”之中。基于此，卡洛艾特推出新的商業(yè)模式，與經(jīng)銷商結成戰(zhàn)略聯(lián)盟，進行期權激勵，面向資本市場銷售，以網(wǎng)絡為核心資源平臺，實現(xiàn)長期贏利。在此次論壇中，最受關注的是“卡洛艾特”品牌新三板上市。

華泰證券股權投資總監(jiān)周明表示，金牛乳業(yè)、卡洛艾特團隊及證券公司有實力也有能力實現(xiàn)整體的主板上市，“卡洛艾特”品牌之所以要選擇新三板掛牌作為未來兩年的營運的目標，是希望用較短的時間進入全國股轉(zhuǎn)系統(tǒng)掛牌，快速實現(xiàn)股份轉(zhuǎn)讓和增值，提高綜合融資能力，并能提升公司治理規(guī)范度，而后在時機合適的情況下快速進入主板市場。關于具體操作步驟，周明介紹，先將卡洛艾特品牌原賬面凈資產(chǎn)值折股變?yōu)楣煞萦邢薰�司的有限責任公司，存續(xù)滿兩年。加大對“卡洛艾特”品牌的市場投入，使之業(yè)績突出。法治結構合理，運作規(guī)范，加以簽約代理商的銷售能力，形成進行過股份制改造的新公司，即可新三板掛牌。楊衛(wèi)華分析，股權激勵制的核心原則是不需經(jīng)銷商投入資本金，通過銷售增量來獲得股權比例。共同做大，多勞多得。即便企業(yè)未上市成功，企業(yè)可以承諾按照行業(yè)標準來設計相應的未上市銷售達量返利，從而降低經(jīng)銷商風險，保證經(jīng)銷商利益化。

金牛乳業(yè)及卡洛艾特據(jù)陜西金牛乳業(yè)董事長王志剛介紹，金牛乳業(yè)智能新工廠一期投資2.2億元，建成日處理鮮奶600噸的嬰幼兒乳粉生產(chǎn)線兩條，年產(chǎn)嬰幼兒配方粉2萬噸。生產(chǎn)線具有CIP清洗系統(tǒng)、10萬級空氣凈化車間、奶粉經(jīng)流化床自動篩粉晾粉，罐裝生產(chǎn)線2條，生產(chǎn)經(jīng)充氮后實現(xiàn)流水線無菌自動包裝，生產(chǎn)過程處于電子監(jiān)控之下，產(chǎn)品實現(xiàn)從原料鮮奶采集、生產(chǎn)加工、包裝檢驗出廠、再到消費者全程電子追溯。 關于卡洛艾特品牌，有關負責表示，2013年，國家提加強對嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)許可的管理，陜西金牛乳業(yè)有限公司對嬰幼兒配方羊奶粉的生產(chǎn)監(jiān)管力度進一步加大，并提出了重點研發(fā)公司高端新品的戰(zhàn)略，經(jīng)過一年多時間的規(guī)劃和研發(fā)，該公司將配方得以重大提升，成為公司目前配方最高、生產(chǎn)監(jiān)管級別最高、包裝形式最前衛(wèi)的“卡洛艾特”品牌配方羊奶粉。關于卡洛艾特的運營規(guī)劃，楊衛(wèi)華介紹，計劃今年進入全國10-12個省份，以嬰童渠道為主，全面搶占渠道。2016年，局部市場成為顧客及經(jīng)銷商首選（首推）品牌，重點市場成為強勢品牌，全國市場成為知名品牌。2017年，銷售過億元，成為羊奶行業(yè)黑馬品牌。2018年，新三板上市，成為行業(yè)最具競爭價值品牌。

中國乳協(xié)劉美菊秘書長在發(fā)言中說，2014年中國乳業(yè)陷入困局，銷售乏力，呈現(xiàn)負增長。唯獨羊乳產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)兩位數(shù)的增長，成為中國乳業(yè)一道靚麗的風景線。

張笑鵬局長介紹了富平縣奶山羊發(fā)展的歷史情況和政府部門對奶山羊產(chǎn)業(yè)的支持，富平縣奶山羊存欄56萬只，產(chǎn)奶16萬噸，年產(chǎn)值12億元，1949年富平奶山羊只有2萬多只，1958年發(fā)展到4萬只，1972年發(fā)展到8萬只，90年代以后奶山羊迎來黃金發(fā)展時期，一批乳品企業(yè)應運而生。2014年被國家命名為“中國羊乳之都”。

曹斌云教授介紹了羊奶的優(yōu)點，發(fā)展羊乳產(chǎn)業(yè)的重要性，指出陜西省政府已經(jīng)把奶山羊產(chǎn)業(yè)作為陜西繼蘋果后的第二大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。

陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會秘書長王偉民做了《發(fā)展羊乳產(chǎn)業(yè) 推動中國乳業(yè)二次革命》主題演講。他表示，世界羊乳看中國，中國羊乳看陜西。陜西作為中國的羊乳基地當之無愧。陜西是中國奶山羊飼養(yǎng)最集中的省份，全省奶山羊存欄180多萬只，每年生產(chǎn)羊奶46多萬噸，生產(chǎn)羊奶粉6萬噸，其中90%以上都是嬰幼兒配方羊奶粉，陜西嬰幼兒配方羊奶粉的市場銷售額達到100多億元以上，占全國嬰幼兒配方奶粉市場0.5%的份額。全國的羊奶粉90%以上都來自陜西，市場上每賣出10罐羊奶粉，其中9罐出自陜西�！叭绻�說常溫奶造就了蒙牛伊利兩大乳業(yè)巨頭，開始了中國乳業(yè)次革命。那么，羊奶行業(yè)獨樹一幟，快速發(fā)展，則是中國乳業(yè)的第二次革命。”王偉民進一步解釋，第二次革命不是羊奶革牛奶的命，是促進中國乳業(yè)向更高的層次發(fā)展。目前中國奶業(yè)還是以牛為主，羊奶只占到整個奶業(yè)的5%。但今后將逐步改變一牛獨大的局面，牛羊并舉，最終發(fā)展成為以羊為主。

關于羊奶和牛奶，王偉民表示都是好奶，但有不同之處，羊奶nearto母乳，羊奶沒有乳糖不耐，羊奶含有很多活性物質(zhì)。羊奶最適合中國人飲用。 關于最近網(wǎng)絡上羊乳的一些流言，比如“羊奶中摻有牛奶”“羊奶粉中的乳清粉不是羊乳清粉”等，王偉民表示，陜西羊乳生產(chǎn)企業(yè)嚴格遵守法規(guī)，沒有發(fā)現(xiàn)羊奶粉摻假情況。乳清粉只是配方奶粉中的配料，它的作用僅僅就是一個乳糖的作用，無需以乳清粉對羊奶粉進行判斷標準。他呼吁要珍惜羊乳行業(yè)、愛護羊乳產(chǎn)業(yè)，不要重蹈奶牛的覆轍。