目前國內母嬰用品行業還處在高速發展階段,也屬于朝陽產業。但是,2015年開始,已經有部分母嬰用品店反映銷售額開始下滑,前幾年高利潤的時代一去不復返,究其原因是:國內母嬰用品行業大品類高利潤產品出現產能過剩的危機;母嬰用品店數量急劇增多,競爭環境加劇;在國家“新常態”的大經濟環境下,母嬰用品店沒能跟上時代發展,進行新時代的多元化營銷。
1.國際、國內乳企業大量囤貨,導致奶業庫存量飽和:
據海關最新統計數據顯示,2015年季度,我國共進口奶粉22.04萬噸,同比減少47.61%;進口總金額為6.21億美元,同比下降70.82%。究其原因是奶粉市場需求寡淡、奶粉供過于求,所以出現了進口量下滑現象。2014年國際奶源可謂全年“跌跌不休”,不少乳企大量囤貨,導致生產過剩庫存飽和,到目前為止仍有不少企業在艱難消化去年庫存;而落到終端,消費市場并未對降價奶制品出現高度熱情,拋開嬰幼兒配方奶粉屬于剛需、銷售額穩固不算,其他品類奶制品也因供應充足、競爭激烈、價格戰無休,而很快讓消費者感到“習以為常”,不愿大量購買。
2.國內乳企業海外建廠,導致奶粉產能出現過剩隱患:
國內奶企首次到國外直接建廠始于2012年,當年9月,圣元營養食品有限公司投資9000萬歐元(約合7億元人民幣)在法國布列塔尼半島建嬰兒奶粉工廠。雅士利2013年耗資11億元在新西蘭投建新工廠。今年2月,光明乳業獲15.25億元牧場投建資金。今年11月,新希望集團也宣布,擬在澳大利亞農業與食品領域投資5億澳元(相當于人民幣近27億元),其中將在澳洲投資建設首個萬頭牧場。與此同時,伊利股份發布公告稱,擬在新西蘭投資年產5.6萬噸奶粉項目,這是繼在新西蘭投建年產4.7萬噸嬰幼兒配方乳粉項目之后,伊利在新西蘭的又一個布局。伊利、雅士利、圣元這些國產奶粉到境外建廠都是高起點,砸下了重金建設超前設計的巨型現代化工廠,動不動就是幾十個億到上百個億銷售額的產能,加上在國內本身就有很大的工廠,所以疊加起來,他們這些廠的產能更加大得離譜。同時在新西蘭和澳洲的洋奶粉工廠由于過去幾年都是處于供不應求狀態,所以歐盟國家將在明年三月取消奶農配額制。在此背景下,產能過剩的隱憂開始浮現。
3.國內奶粉市場出現供應量大于需求量的情況:
據統計,2014年全國奶粉市場的總需求量是65萬噸,但是國內產量加上國外進口量,奶粉市場總的供應量超過80萬噸。也就是說,國內奶粉有15萬噸左右的剩余量。相比前幾年供不應求的市場和近年來產量過剩的現狀,母嬰用品店中的奶粉當然會出現銷售額下滑,利潤縮減的局面了。
4.輔食、奶瓶、服裝等最先興起的大品類產品出現市場飽和現狀:
相比奶粉而言,嬰兒輔食、服裝、玩具等品類市場準入門檻低,生產企業資質良莠不齊,產品品質出現魚龍混雜的局面,一方面是大廠擴張產能,另一方面是小廠家低價產品瘋狂擠入市場,造成了這些大品類產品出現市場飽和現狀。
5.母嬰用品店、母嬰加盟店數量急劇增多:
一般情況下在一個4萬人口的輻射圈里就很適合開一家母嬰用品店,客源會比較穩定。前幾年每個城鎮幾乎只有一家母嬰店,然而近幾年每個城鎮出現了3到5家的母嬰用品店和母嬰家門店。競爭環境激烈,導致母嬰店產品開始走向拼價格的時代。
“過剩”的時代,母嬰用品店如何破局?
1.不和現有的商家銷售強項硬碰:
人們都有一種先入為主的觀念,比如消費者發現這家母嬰店的童裝質量好又好看,一般就不會到其他地方去購買。因此,在開店前應該先調查周圍競爭對手們主要的消費項目,不能和他們的強項硬碰,應該選擇一個適合你的,在持續的一段時間內屬于經營的狀態,先拉攏一些消費者,然后再發展其它的商品。
2.用心做好銷售服務:
銷售業是屬于服務行業的,只要你把顧客這位上帝伺候好了,那么你就成功一半了。例如:(1)可以建立客戶嬰幼兒的檔案,在這些嬰幼兒的生日到來的時候,打電話予以問候或者贈送一些小禮品,總之就是搞好與消費者的互動。(2)增加母嬰護理知識,多關注母嬰健康知識,當客戶有身體不適時,向客戶講解。
3.尋找合作伙伴:
在周圍的幼兒園、早教機構或者其他的嬰幼兒聚集的地方,和這些建立一定的合作關系,在這些地方張貼一些宣傳海報比直接發傳單的廣告效果更好,回收率也更高。
4.確定店面檔次:
在開店之前還需要做好當地的消費水平調查,如果當地消費水平不怎么樣,你卻開一家比較高檔次的母嬰用品店,這樣是的店顯然是無法生存的。所以,應該明確店面的檔次,以符合當地的消費水平和消費者的購買心態。
5.商品力求全而新:
母嬰用品店確保該類產品的齊全是很重要的,比如顧客來購買奶粉時順便想買奶瓶、和嬰兒車、嬰兒衣服等等,結果你這里品種不齊全,那么顧客可能就會到別處去看了。免去顧客們分別采購的麻煩,也是留住顧客的重要手段。還有就是商品是否是最新的,現在的商品更新換代很快,如果版本過舊,顧客可能會覺得你這里不專業。同時像紙尿褲、濕巾這些小品類的商品利潤點還不是太透明,可以增加盈利。
6.母嬰用品傳統營銷與網絡營銷相結合,發展多元化營銷:
例如,發展母嬰用品網絡營銷, 母嬰用品網上營銷的步是將現有的購買方式搬到網上, 而不是先實現網絡營銷的利潤。培養顧客的信任度, 幫助企業實現母嬰用品網絡營銷。要利用多種傳統的母嬰用品銷售和配送渠道, 將網上與網下的銷售有機結合起來。顧客從網上定購產品后, 可以選擇自己喜歡的方式從網上或從就近商店中方便取得、 退換所選產品, 使顧客不必擔心售后服務, 進一步培養顧客的對該品牌的信任度。
母嬰用品店一要觀眾行業整體發展趨勢,趨利避害,從宏觀上了解今后行業發展動態,了解哪些產品和品牌發展利好。二是要從微觀上做好服務,做到專業。做好母嬰用品店,最重要的還是服務,銷售的最終過程是人與人的交流,心與心的溝通,要學會運用專業的母嬰護理知識,解答客戶的疑慮。