近幾年，“有機”這個詞被很多人熟知，媽媽們為了孩子的健康也都追捧有機蔬菜、有機奶粉。尤其是有機奶粉，如雨后春筍般出現在市場上，數量之多讓媽媽們不知如何選擇。關于“有機奶粉”也有很多爭議，基本分兩派。

當然，更多的媽媽們對有機奶粉缺乏專業了解，無法表明自己的態度。那么，請和愛博士一起，從法國愛達力“全產業鏈6級有機”體系，詳細地了解一下有機奶粉是如何生產出來的。

1.有機牧場

有機牧場中的牧草、空氣、水源等至少三年以上未使用過農藥、化肥、除草劑、植物生長調節素等違禁物質及轉基因技術；且必須遠離城市、工礦區、交通主干線、工業污染源、生活垃圾場等，并在有機和常規生產區域之間設置緩沖帶或物理障礙物，如一片樹林、一片草地、一堵墻等，保證有機牧場不受污染。法國南部比利牛斯大區的愛達力自有有機牧場，位于著名的葡萄酒產區波爾多與浪漫薰衣草之鄉普羅旺斯之間，原始、純凈、壯觀，日照充沛，有著“天使之地”的美譽。

2.有機奶牛

愛達力有機牧場中的每一頭奶牛都以不含化肥農藥殺蟲劑的有機新鮮牧草為食，通過牧場不同的牧草植物，來調整其營養結構，精飼料也是以有機糧食和蔬菜為主，不吃轉基因的任何食物。奶牛從出生到長大，禁止使用催奶yaowu、生長激素、抗生素等化學藥劑，奶源自然天成。

3.有機牧養

奶牛在愛達力自有有機牧場中可謂是受“貴族”般的生活，從自然放牧，享受充足的活動空間，到音樂、沙床、按摩。通過TMR飼養綜合配套技術的使用，實現真正的有機牧養，讓奶牛每天自由快樂成長。

4.有機原奶

每一頭有機奶牛每年都要生育小牛，自然連續分泌乳汁，在愛達力自有有機牧場不允許使用激素和催乳劑來提高奶量。這樣是為了保證奶牛只在有哺育欲望時產奶，寧可犧牲產奶量也要保證每一滴有機原奶更有品質。

5.有機輔料

有機奶粉整個生產過程不能受到外來污染；生產過程中必須保證有機成分比例95%以上，不得添加速溶劑、助溶劑、防腐劑等，愛達力有機奶粉有機率高達96%，比行業標準高出1%！

6.有機生產

愛達力采用獨特的法國液態工藝加工。采集后的有機鮮奶24小時內完成生產加工，全程一次入料一次成粉，保證了奶粉的新鮮與活性，營養更均衡。MSD低溫干燥塔的運用，沒有經過高溫變性，讓有機原奶的營養更好地保留下來，粉質均勻疏松，易溶解。

綜上，有機奶粉的優勢主要概括為4點：

1.更健康、更安全。有機奶粉的整個生產環境、生產過程，所使用的原料都是有非常嚴格的要求，不使用農藥、化肥、生長激素、轉基因技術、香精香料等，更為健康安全。建議大家購買有機奶粉，盡量是選擇進口有機奶粉，尤其是歐盟有機認證的奶粉安全性更有保證。

2.更營養。有機奶牛的生長過程符合生物自然法則，其產出的牛奶富含天然營養成分。如愛達力有機配方奶粉含有更豐富的omega-3、omega-6、多不飽和脂肪酸亞油酸、α-亞麻酸及礦物質等，促進bao--bao健康發育，提高bao--bao保護力。

3.口感清淡。有機奶粉禁止添加香精香料等成分。

4.更環保。有機奶粉在成產過程中，采取“輪作法”，可以保護土壤、節省能源、空氣和水源，保護地球植被和環境，實現可持續發展。

當然，任何事物的存在都會有優缺點，有機奶粉也不例外。有機奶粉的缺點有以下兩點：

1.價格高。有機奶粉的定價一般在0.5元/克，而普通奶粉的定價多在0.3元-0.4元/克。

2.沖調繁瑣。有機奶粉禁止添加助溶劑，因此相比普通奶粉更難溶解，很多有機奶粉都要求消費者采用“二次沖調”的方法。

步驟一：將自來水煮沸后，放涼至40℃-50℃左右。

步驟二：將全部用水量的一半注入嬰兒奶瓶，加入全部要沖調的奶粉，蓋緊瓶蓋，雙手揉搓奶瓶，讓奶粉溶解。

步驟三：再加入剩余的一半水，蓋緊瓶蓋，揉搓奶瓶，讓奶粉充分溶解于水中。然后使瓶中的成分冷卻到可以飲用的溫度。

愛博士說：

愛爸愛媽應該理性看待有機產品，不能因為有機產品要求高，就質疑無法做到真有機，而簡單地認為有機產品只是噱頭。有機農業是一種要求更高的農業生產方式，特別是有機奶粉倡導的“有機、健康、環保、可持續”的理念也是所有爸媽所推崇的。法國愛達力運用全產業鏈模式生產真正有機配方奶粉，讓媽媽購買奶粉時多一個選擇，讓有機的營養呵護bao--bao的健康。