一直以來，輝山乳業(yè)致力于保證產(chǎn)品品質(zhì)，追求穩(wěn)健務(wù)實的發(fā)展態(tài)度，持續(xù)探索中國乳品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，力求從源頭解決乳制品安全的核心問題。經(jīng)過多年發(fā)展，輝山乳業(yè)已建成國內(nèi)最為完整的全產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋了牧草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養(yǎng)繁育、全品類乳制品加工、乳品研發(fā)和質(zhì)量管控等乳品產(chǎn)業(yè)鏈的所有內(nèi)容。

技術(shù) 保證乳品質(zhì)量

好乳品離不開好奶源，好奶源更離不開好牧場。輝山登士堡牧場是輝山乳業(yè)投資新建的萬頭奶牛級別胡現(xiàn)代化牧場，全場占地面積30.7萬平方米，建筑面積13萬平方米。生產(chǎn)區(qū)主要建筑為兩個利拉伐公司生產(chǎn)的60位轉(zhuǎn)盤榨乳廳，6棟全封閉恒溫奶牛舍及飼草飼料作業(yè)區(qū)。整個牧場實現(xiàn)了生產(chǎn)全過程監(jiān)控、生產(chǎn)數(shù)據(jù)化管理、生產(chǎn)機械化作業(yè)，自動化程度于我國奶牛飼養(yǎng)行業(yè)。

場內(nèi)引進國際先進的全功能數(shù)據(jù)控制的轉(zhuǎn)盤擠奶設(shè)備、攪料投料設(shè)備、牛床拋沙設(shè)備，全部生產(chǎn)過程實現(xiàn)了數(shù)據(jù)控制，機械化作業(yè)程度達到了95%以上。據(jù)介紹，整個生產(chǎn)車間均采用管道輸送式進行生產(chǎn)，生產(chǎn)過程全部由電腦控制完成。即從原奶到成品，達到無人操作的完全自動化模式。這不僅強化了乳品安全性，更便于通過標準化控制，提高規(guī)模化生產(chǎn)的同時，保證了乳品的新鮮口感和穩(wěn)定營養(yǎng)。

節(jié)能環(huán)保 發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟

在大力發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈模式的同時，輝山乳業(yè)高度重視環(huán)保并致力于發(fā)展多元化規(guī)模循環(huán)經(jīng)濟。集團在法庫建有全球的沼氣發(fā)電工程，日處理糞污量2000噸、秸稈1300多噸，年產(chǎn)沼氣2000萬立方，年發(fā)電量4000萬千瓦時，年產(chǎn)沼肥70萬噸，全部用于飼料種植基地進行還田。集團通過發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，既解決了奶牛入口的飼料問題，又解決了排出的糞尿問題，通過沼氣項目將牛糞變廢為寶，實現(xiàn)其能源價值，同時將沼氣制作過程中產(chǎn)生的有機肥進行還田，進一步改良土壤，提高飼草、飼料種植的產(chǎn)量和品質(zhì)，實現(xiàn)其肥料價值，降低種植成本，達到“開源”和“節(jié)流”的雙重經(jīng)濟效益。

以奶源為核心、建設(shè)可追溯的乳品產(chǎn)業(yè)鏈將是整個中國乳業(yè)的未來發(fā)展方向，而輝山乳業(yè)無疑已經(jīng)走在行業(yè)的最前端。通過全產(chǎn)業(yè)鏈模式和產(chǎn)業(yè)一體化的發(fā)展，結(jié)合光牧結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖新能源太陽能發(fā)電等環(huán)保項目的建設(shè)，輝山將實現(xiàn)質(zhì)量安全和現(xiàn)代生態(tài)的有機結(jié)合，產(chǎn)品將得到更高的品質(zhì)突破和質(zhì)量保障。