嬰幼兒配方乳粉一直是消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)。今年8月，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量抽查中，存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的樣品11批次，不合格原因包括硒、亞油酸等含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

省食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人近日在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，新《食品安全法》將嬰幼兒配方食品和保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、其他專供特定人群的主輔食品都?xì)w為特殊食品，需要嚴(yán)格監(jiān)管，從原料、配方、生產(chǎn)工藝等方面嚴(yán)格把關(guān)，并實(shí)行備案和注冊(cè)分類(lèi)搭配管理。新法規(guī)定對(duì)乳粉的配方進(jìn)行注冊(cè)，意味著我國(guó)對(duì)嬰幼兒乳粉的管理上升到藥品的級(jí)別。新法實(shí)施后，嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)注冊(cè)。

據(jù)了解，為加強(qiáng)對(duì)嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管，《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法(試行)》征求意見(jiàn)稿也于10月發(fā)布，向社會(huì)各界征求意見(jiàn)。該《辦法》對(duì)注冊(cè)制的具體方法和管理進(jìn)行了展開(kāi)。根據(jù)征求意見(jiàn)稿，同一企業(yè)注冊(cè)的一個(gè)產(chǎn)品配方只能生產(chǎn)一種產(chǎn)品，不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不得限定區(qū)域銷(xiāo)售，不得為銷(xiāo)售商專門(mén)定制生產(chǎn)。

目前國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方乳粉品牌數(shù)達(dá)到2000多個(gè)，有的企業(yè)旗下的配方乳粉達(dá)到近10個(gè)系列甚至更多，產(chǎn)品繁雜，但配方之間區(qū)別很小，價(jià)格又參差不同，導(dǎo)致消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)眼花繚亂，一些奶粉企業(yè)也會(huì)借助不同的配方升級(jí)漲價(jià)。為清理這些多而雜亂的品牌，《辦法》對(duì)企業(yè)申請(qǐng)配方乳粉的數(shù)量進(jìn)行了限制。

這位負(fù)責(zé)人介紹，新修改的食品安全法明確了不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，主要是考慮僅采用分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉存在著很大的安全隱患，最主要的問(wèn)題是這種分裝容易引起二次污染，特別是還容易讓一些不法分子在二次分裝過(guò)程中，造成非法添加、以次充好。另外，要鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)集中力量提升研發(fā)能力和生產(chǎn)的技術(shù)水平，進(jìn)一步保障嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全。同時(shí)，將結(jié)合食品安全法的貫徹實(shí)施，進(jìn)一步研究完善嬰幼兒配方乳粉的相關(guān)監(jiān)管制度。