2011年12月24日下午，由上海長潤健康產(chǎn)業(yè)機構(gòu)主辦，上海長潤食品科技有限公司承辦，中國衛(wèi)生部主管中國衛(wèi)生材料協(xié)會、中國質(zhì)檢網(wǎng)、中國婦女報、北京中生金域診斷技術(shù)有限公司、荷蘭皇家帝斯曼（中國）有限公司鼎力支持的“2011首屆中國口服乳糖酶高峰論壇”在上海隆重舉行，并順利落下帷幕。

中國衛(wèi)生部衛(wèi)生材料協(xié)會榮譽會長、國際整體暨自然醫(yī)學會榮譽副會長戴錦，中國質(zhì)檢網(wǎng)總經(jīng)理杜延輝，中國婦女報主任王潔，中國科學院生物物理研究所教授級研究員王加義，荷蘭皇家帝斯曼（中國）有限公司食品配料部總監(jiān)趙少華，江蘇省醫(yī)學會兒科分會消化組組長、蘇州大學附屬兒童醫(yī)院消化科主任武慶斌，黑龍江省預(yù)防保健專業(yè)委員會兒科保健分會副主任委員、全國佝僂病協(xié)助組專家、哈爾濱醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院兒內(nèi)科主任任立紅等國內(nèi)知名兒科專家，企業(yè)精英，協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)，媒體代表，社會知名人士等100多人應(yīng)邀出席。

論壇首先由上海長潤食品科技有限公司董事長莊文德致開幕辭，莊總在開幕辭中呼吁在座的與會嘉賓，行業(yè)精英，學術(shù)帶頭人，媒體代表，手牽手一起往前走，抓緊成立中國乳糖酶缺乏防治聯(lián)盟，共同推動口服乳糖酶事業(yè)的發(fā)展。

中國衛(wèi)生部衛(wèi)生材料協(xié)會的戴錦會長作為參加本次高峰論壇的嘉賓代表發(fā)言致辭，戴會長對中國口服乳糖酶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予了極大的期望，并鼓勵上海長潤食品科技有限公司再接再勵做好典范作用，爭取帶領(lǐng)整個口服乳糖酶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

中國質(zhì)檢網(wǎng)總經(jīng)理杜延輝在論壇上表示，上海長潤食品科技有限公司作為中國口服乳糖酶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭羊，要把握好發(fā)展機遇，嚴把質(zhì)量關(guān)，爭取制定個口服乳糖酶的行業(yè)標準。

中國婦女報主任王潔則認為，推動中國口服乳糖酶產(chǎn)業(yè)最重要的就是要對國民進行健康理念的再教育工作，科技工作者，以及行業(yè)精英們，應(yīng)當攜起手來，整合各種的資源，將最好的健康理念帶給每一位中國人。

下午14點論壇以“關(guān)注寶寶消化力，開啟育嬰新時代”為主題，邀請武慶斌教授、任立紅教授、趙少華總監(jiān)、王加義教授等4位知名兒科專家，行業(yè)精英，就小兒乳糖酶缺乏的成因，乳糖酶制劑干預(yù)小兒腹瀉，國外口服乳糖酶的發(fā)展歷程與參考價值，乳糖不耐受的預(yù)防檢測與健康飲奶，等四個角度，層層深入，深度分析和解讀口服乳糖酶對解決中國人乳糖酶缺乏，尤其是嬰幼兒乳糖酶缺乏的重要性，以及中國口服乳糖酶的市場前景和發(fā)展規(guī)劃。4位專家的演講對如何突破中國口服乳糖酶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸，起到了積極的促進作用。

下午17點30分論壇進入最后的經(jīng)銷商頒獎環(huán)節(jié)，上海長潤食品科技有限公司從2009年開始投入中國口服乳糖酶產(chǎn)業(yè)，從無到有，用短短兩年的時間在全國近十個省40多個地級市成立了自己的經(jīng)銷商隊伍，為中國口服乳糖酶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，在論壇上，上海長潤為來自全國各地的經(jīng)銷商頒發(fā)了全國優(yōu)秀經(jīng)銷商，全國特約經(jīng)銷商，年度銷售冠軍等三項大獎。

最后，全體與會嘉賓團聚在會場前排，集體合影留念，大會在圓滿及愉快的氣氛中順利落下了帷幕。