內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)"伊利"），是經(jīng)呼和浩特市人民政府"呼政通[1992]356號(hào)"通知和呼和浩特市體改委"呼體改宏字[1993]4號(hào)"文批準(zhǔn)，由呼和浩特市國(guó)有資產(chǎn)管理局以其所屬的原呼和浩特市回民奶食品總廠作為主發(fā)起人，吸收其他法人和內(nèi)部職工入股，進(jìn)行股份制改造，以定向募集方式設(shè)立的股份公司伊利于1995年經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)證券委員會(huì)"內(nèi)證券委字[1995]第9號(hào)"文批準(zhǔn)，并經(jīng)中國(guó)證監(jiān)會(huì)復(fù)審批準(zhǔn)于1996年1月向社會(huì)首次公開(kāi)發(fā)行人民幣普通股1715萬(wàn)股，股票于1996年3月在上海證券交易所掛牌交易，股票代碼為"600887"。
    伊利1996年、1997年度股東大會(huì)決議通過(guò)兩次增資配股方案，分別經(jīng)中國(guó)證監(jiān)會(huì)"證監(jiān)上字[1997]15號(hào)"和" 證監(jiān)上字[1998]132號(hào)"文批準(zhǔn)，兩次配股比例均為10:3，截止2001年12月31日伊利總股本為146,671,070股，變更后的營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼為1500001001176。
    伊利主要產(chǎn)品為乳制品及其深加工產(chǎn)品，包括雪糕冰淇淋、奶粉無(wú)菌牛奶、以及各種鮮牛奶和牛奶飲料，其主要產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)全部通過(guò)ISO9002國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。為加快發(fā)展步伐，繼續(xù)保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，伊利進(jìn)行了一系列的投資、兼并、資產(chǎn)重組，增強(qiáng)了主要產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。伊利2000年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部等八部委、局認(rèn)定為全國(guó)151家"國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)"。