正是對于奶源基地戰略性的重視，伊利早在十幾年前就開始了奶源基地的重點規劃建設，由于伊利的奶源建設起步較早，更是得以在廣袤的中國草原上跑馬圈地。而素以穩健著稱的潘剛執掌伊利之后，更是大大加強了奶源基地等基礎設施的建設力度。時至今日，伊利已經牢牢掌控了內蒙古錫林郭勒、呼倫貝爾、新疆天山三大黃金奶源基地，在這三大黃金奶源基地上建立起800多個規模牧場。而未來五年，還可以再增加800個不同規模的牧場，天然優良的牧場將為伊利源源不斷地輸出高品質的優良原奶。
    雖然在乳品行業有著“得奶源者得天下”的普遍認知，但是，伊利投入巨大建設奶源基地除了因為本身的發展布局之外，更是為了達到百分之百的奶源可控。在此前提下，伊利率先在業界開啟自建牧場的先河，再次投入巨資興建了占地4000畝的敕勒川精品奶源基地和12000多畝的敕勒川現代牧業科技示范園。這個現代化的示范園區不僅包括新優牧草種植和優質青貯研發、篩選、推廣，而且集高科技農業示范推廣、奶牛飼草料訂單種植及農牧民科學技術培訓等多項功能于一體。從而，與敕勒川精品奶源基地進行了無縫對接，進而從牧草這個最原始的源頭保證了伊利集團原奶的精良品質。
    在不斷完善奶源基地建設的同時，伊利也同時完成了對生產流程的科學監管，目前，伊利已經建立起對原奶加工的全程監控，實現117項原料奶檢測，889項涵蓋原鋪材料、包裝材料的超國標檢測，從根本上保證了產品的安全。