正是對于奶源基地戰(zhàn)略性的重視，伊利早在十幾年前就開始了奶源基地的重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)，由于伊利的奶源建設(shè)起步較早，更是得以在廣袤的中國草原上跑馬圈地。而素以穩(wěn)健著稱的潘剛執(zhí)掌伊利之后，更是大大加強(qiáng)了奶源基地等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度。時至今日，伊利已經(jīng)牢牢掌控了內(nèi)蒙古錫林郭勒、呼倫貝爾、新疆天山三大黃金奶源基地，在這三大黃金奶源基地上建立起800多個規(guī)模牧場。而未來五年，還可以再增加800個不同規(guī)模的牧場，天然優(yōu)良的牧場將為伊利源源不斷地輸出高品質(zhì)的優(yōu)良原奶。
    雖然在乳品行業(yè)有著“得奶源者得天下”的普遍認(rèn)知，但是，伊利投入巨大建設(shè)奶源基地除了因?yàn)楸旧淼陌l(fā)展布局之外，更是為了達(dá)到百分之百的奶源可控。在此前提下，伊利率先在業(yè)界開啟自建牧場的先河，再次投入巨資興建了占地4000畝的敕勒川精品奶源基地和12000多畝的敕勒川現(xiàn)代牧業(yè)科技示范園。這個現(xiàn)代化的示范園區(qū)不僅包括新優(yōu)牧草種植和優(yōu)質(zhì)青貯研發(fā)、篩選、推廣，而且集高科技農(nóng)業(yè)示范推廣、奶牛飼草料訂單種植及農(nóng)牧民科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)等多項(xiàng)功能于一體。從而，與敕勒川精品奶源基地進(jìn)行了無縫對接，進(jìn)而從牧草這個最原始的源頭保證了伊利集團(tuán)原奶的精良品質(zhì)。
    在不斷完善奶源基地建設(shè)的同時，伊利也同時完成了對生產(chǎn)流程的科學(xué)監(jiān)管，目前，伊利已經(jīng)建立起對原奶加工的全程監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)117項(xiàng)原料奶檢測，889項(xiàng)涵蓋原鋪材料、包裝材料的超國標(biāo)檢測，從根本上保證了產(chǎn)品的安全。