大家都知道，嬰兒時(shí)期的主要食品是乳類。母乳是嬰兒的食品，可母乳中鈣、磷、鐵及各種維生素的含量卻較低，牛乳中的鈣、磷含量比較高，但比例不合適，也影響嬰兒對(duì)鈣的吸收，加之由于加熱、消毒，牛奶中的維生素被大量破壞，含量也非常低。

隨著寶寶的增長(zhǎng)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素需求增加，而營(yíng)養(yǎng)素的不足卻日益明顯，甚至影響了寶寶的正常發(fā)育，如缺鐵性貧血和佝僂病的發(fā)生。所以，為補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)素的不足，必須給嬰兒添加輔食。

另外，隨著寶寶的增長(zhǎng)，各種消化酶分泌有所增加，5個(gè)月的寶寶身體中淀粉酶的活力增強(qiáng)，可添加淀粉類輔食，以刺激胃changdao，促進(jìn)消化酶的分泌，增加胃changdao的消化功能，同時(shí)還可鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽功能，為以后斷奶做好準(zhǔn)備。