從一粒種子到一棵大樹，從破土而出到庇護一方水土，我們說“十年樹木 百年樹人”，企業(yè)的成長也是如此。

回首過去，國產乳粉爬過陡坡，越過低谷，砥礪前行，一步步殺出重圍，以實力比肩世界奶粉之林，其中很大原因是乳品質量安全水平穩(wěn)定向好，品牌信任度有了很大提升。

“安全品質”是所有企業(yè)發(fā)展的生命線，對生產嬰幼兒配方奶粉的乳企來說更是如此。

“奶源、加工、質檢、追溯”可以算是把控奶粉品質的重中之重，和氏乳業(yè)在發(fā)展全產業(yè)鏈的道路上，盡力將產業(yè)的上下游打通，高效統(tǒng)一地管理奶粉生產的每個環(huán)節(jié)，在國粉品牌中以品質樹立形象！

全產業(yè)鏈——優(yōu)質奶源

成立于1992年的陜西和氏乳業(yè)，多年來一直在致力于全產業(yè)鏈的打造，目前已是國產羊乳行業(yè)的標桿企業(yè)，依托57萬畝天然生態(tài)牧場、自建優(yōu)質高寒川牧場及7個標準化示范養(yǎng)殖基地，坐擁豐富的上游資源，從源頭上保障了和氏乳業(yè)集團奶源的自給自足和安全可控。

“東風奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖場”是“生態(tài)乳都”隴縣圍繞打造全省千億羊乳產業(yè)集群龍頭縣目標所建設的重點工程，是和氏乳業(yè)加工自有奶源基地，年產鮮奶1.6萬噸，年產值達1.6億元。應用當前世界領先的飼養(yǎng)管理設備及配合飼料、程序化防疫、人工授精、性別控制、胚胎移植等技術，實現(xiàn)全智能化、精細化管理，自動化生產，帶動奶山羊產業(yè)發(fā)展，成為奶山羊養(yǎng)殖示范基地及國內先進的奶山羊養(yǎng)殖場。

全產業(yè)鏈——智能生產

占地169畝的和氏智能化工廠，7條年產上萬噸的干濕法復合工藝生產線，全部引進一流設備，其中，濕法部分采用先進的“蒸汽直噴殺菌，旋風分離，二次附聚”工藝，使用德國GEA、英國斯派莎克等高端設備；干法部分使用氣動混合工藝。該新工廠實現(xiàn)了從鮮奶冷藏、預處理、配料、濃縮、噴霧、干燥、熱敏營養(yǎng)素干混、包裝的全程信息化管理，達到了全自動化、智能化、透明化生產，是目前國內嬰幼兒羊奶粉行業(yè)智能化程度相對較高的工廠。

和氏采用領先科技，秉承“營養(yǎng)全面、配比均衡”的科學理念，按照國家標準生產，純正奶源與先進工藝設備的有機結合，確保了從奶源到成品天然無公害。

全產業(yè)鏈——嚴苛檢測

與新工廠同期完工的還有占地2000平米的和氏乳業(yè)檢測中心，它是陜西首家被評定的“省級企業(yè)技術中心”，有兩層，一層是微生物室、PCR檢測室及產品研發(fā)室，二層是氣相、液相、理化檢測室，所有儀器全部引進德國、美國、日本、瑞典等國的先進檢測設備，奶粉從生產到出廠均按照國際最嚴標準要求。

每一罐和氏奶粉，唯有通過和氏檢測中心的多道檢測程序、多項指標檢測，各項合格才可出廠銷售，嚴苛檢測為品質護航，確保了產品的安全、營養(yǎng)、健康。

全產業(yè)鏈——精準營銷

為了給消費者展現(xiàn)看得見的好品質，和氏將信息技術和制造技術相融合，與華工賽百聯(lián)合開發(fā)了具有自主知識產權的質量全程控制與追溯系統(tǒng)軟件，建立從奶源、輔料配料、制造、銷售全流程的質量雙向追溯系統(tǒng)，將智能工廠之外的產品安全也納入其中。通過原奶運輸車輛的GPS跟蹤，原奶入場信息附碼、生產和檢驗過程的信息跟蹤、關鍵環(huán)節(jié)的電子信息記錄系統(tǒng)、質量管理信息的綜合集成系統(tǒng)和覆蓋全國的ERP網(wǎng)絡系統(tǒng)，實現(xiàn)了產品信息可追溯的全面化、及時化和信息化。

和氏“食品安全追溯物聯(lián)網(wǎng)工程”實現(xiàn)了從鮮奶到消費者全過程的精細化跟蹤服務，產品追溯碼讓每一罐奶粉的每一個環(huán)節(jié)都有跡可循，自覺接受國家相關部門與消費者的監(jiān)督，真正做到讓消費者放心。

全產業(yè)鏈——和氏28年積淀

推行全產業(yè)鏈發(fā)展模式已是大勢所趨，為了鼓勵更多乳企打造全產業(yè)鏈，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部等七部門聯(lián)合印發(fā)了《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》力挺全產業(yè)鏈的布局，其中《方案》指出，要逐步將“養(yǎng)殖戶+奶站+嬰幼兒配方乳粉企業(yè)”鏈條升級為“專業(yè)化飼養(yǎng)企業(yè)(合作社)+嬰幼兒配方乳粉企業(yè)”，實現(xiàn)奶畜養(yǎng)殖與乳粉加工直接協(xié)作。

全產業(yè)鏈發(fā)展不僅有助于提升奶粉企業(yè)的生產水平，有助于行業(yè)的集約化和專業(yè)化，更有利于消費者口碑認證，增強國粉競爭力。和氏積極響應國家號召，敢為人先，始終堅持全產業(yè)鏈發(fā)展模式，相信隨著乳企競爭越來越激烈，全產業(yè)鏈的重要性將愈加凸顯，和氏也必將迎來更加輝煌的未來！