實力見證！丨和氏乳業3款產品全脂乳粉、羊乳、牛乳獲得國家有機產品認證！

以夢為馬，不負韶華

此次獲得認證，既是意料之中，也是企業多年來堅持打造全產業鏈，堅持建設全方位有機牧場的成果體現。

（創建有機產品專項研討會）

和氏乳業全產業鏈

和氏乳業作為全國知名羊乳企業和地域標桿企業，一步一個腳印，承載著中國羊乳夢一路鏗鏘前行，目前是一家集牧場經營、奶畜養殖、乳品研發、乳品生產、產品質檢、精準營銷于一體的全產業鏈集團化乳制品企業，純正奶源與先進工藝設備的有機結合，加之完善的產品追溯體系建設，確保了和氏乳粉的安全、營養、健康。

和氏牧業有機牧場

2019年底，和氏乳業投資3億元打造的2萬只奶山羊“東風奶山羊生態養殖場”建成投產。東風生態羊場占地面積200畝，是和氏乳業最大的單體奶山羊養殖場，按照規劃，將飼養良種奶山羊2萬只，年產優質羊奶1.2萬噸，預計產值過億元。

近年來，有機食品越來越受到大家的追捧，和氏早已布局有機產品制造，無論從飼草種植，奶畜養殖，乳品品質等方面看，和氏早已達到有機標準！

01 有機產品是良心產品

有機是指一種農業生產方式，根據我國《有機產品》國家標準（GB/T 19630-2011）的規定，有機產品是指生產、加工、銷售過程符合該標準的供人類消費、動物食用的產品。

從事有機產品認證的機構必須獲得中國國家認證認可監督管理委員會（簡稱國家認監委，英文縮寫CNCA）的批準，并在國家認監委（CNCA）網站上對獲批的認證機構給予公布。

有機產品、有機食品、綠色食品的區別？

有機產品是指生產、加工、銷售過程符合中國有機產品國家標準，獲得有機產品認證證書，并加施中國有機產品認證標志的供人類消費、動物食用的產品；有機產品包括有機食品，但又有紡織品、飼料等。

有機食品是有機產品的一類，目前我國有機產品主要包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、飲料、酒、畜禽產品、水產品及調料等。有機產品還包括棉、麻、竹、服裝、飼料（有機標準包括動物飼料）等“非食品”。

綠色食品是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。綠色食品認證依據的是農業農村部綠色食品行業標準。

02 有機認證的基本條件

· 原料來自有機農業生產體系

· 加工、包裝、運輸、貯存、銷售過程中不受污染

· 完善的質量控制和跟蹤審查體系

· 生產過程中對生態破壞和環境污染最小

· 獨立的認證機構認證

03 和氏有機農產品做到哪些

和氏牧業生產的羊乳和牛乳能夠獲得有機認證，嚴格做到以下幾點才可以：

1、生產基地進行有機生產，禁止使用化學農藥、化肥等違禁物質；

2、牧場種子或種苗未經基因工程技術改造過、也未經化學農藥處理過；

3、和氏牧場建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養殖計劃；

4、生產基地的土壤、灌溉水、空氣等，都經過檢測符合有機生產的相關要求；

5、農作物在種植、收獲、包裝、貯存和運輸過程中未受化學物質的污染；

6、生產全過程有完整的記錄檔案，保障源頭可追溯；

以上只是和氏牧業日常工作中需要遵守的一部分，我們包括進口有機牧草、員工身著防護服裝進行生產工作等也會進一步保障奶源的安全和品質。

04 和氏有機乳粉做到哪些

和氏全脂乳粉屬于有機加工產品，獲得有機認證做到以下：

1、原材料是獲得過有機證書的產品；

2、獲得有機認證的原材料在最終產品中所占的比例，國家標準是不低于95%，和氏全脂乳粉達標；

3、和氏全脂乳粉不使用任何人工合成的化學添加劑；

4、我們在生產、加工、貯存和運輸過程中沒有任何化學物質的污染；

5、和氏加工過程必須有完整的檔案記錄。

除了滿足以上的條件，和氏憑借自身優勢做到以下2點，也是本次順利獲得認證的原因之一：

1、有機認證的每種產品，每出產一次都要接受一次檢測，和氏自有檢測中心已經實現全產品線檢測；

2、農殘指標“不得檢出”：這一要求只能用嚴苛來形容。數百個農殘指標由“限制數量標準”變為“零殘留”，再加上有機產品本身對化學農殘是嚴禁檢測出來的，這對企業來說，要求完全提升了一個新高度，但對擁有完整產業鏈的和氏來說，就是我們自身的標準！

05 中國有機產品認證標準

中國自從發展有機產業以來，“嚴”字當頭，生產、認證都要經過層層把關。

1、生產、加工和標識、銷售標準更加嚴格。如同一生產單元內一年生植物不能進行平行生產，生產和加工過程中允許使用的投入物質增加了使用限定條件，使用標準附錄之外的投入物質需由國家認監委組織專家進行評估，轉換期內允許使用認證標志要求更為嚴格，有機產品中不能檢出任何禁用物質殘留，銷售產品需使用銷售證并建立"一品一碼"追溯體系，銷售場所不能進行二次分裝、加貼標識等。

2、認證程序更加嚴格規范。如要求對產地環境必須進行監測（檢測），現場檢查需覆蓋所有生產活動范圍，規定對產品所有生產季（茬）均需現場檢查，對所有認證產品都要進行產品檢測，認證活動需提前報告監督部門，認證證書由國家認監委信息系統統一賦號，同時增加了證書撤銷、暫停、注銷的條件等。

3、建立了不良企業退出機制。對因不誠信、違規使用有機生產禁用物質、超范圍使有國家有機產品認證標志等問題而被撤銷認證證書的企業，任何認證機構在1-5年內不得再次受理其有機產品認證申請。

從產業來說，和氏乳業獲批也向全國人民展現了中國奶粉行業的硬實力，給予消費者更多信心，也為陜西千億羊乳產業做出表率，注入一劑強心針。今后和氏亦將保持高標準、嚴要求，做到品質如一，和氏也必將迎來更加輝煌的未來！