乳鐵蛋白具有抗癌作用鐵與其他微量元素的平衡，在補充機體缺鐵、降低鐵在機體內沉積引起的鐵過負荷，以及由此引發的一系列臨床疾病中均發揮重要的預防和治療作用。

另外，乳鐵蛋白對消化道腫瘤，如結腸癌、胃癌、肝癌、胰腺癌，具有化學預防作用，并可抑制由此引發的腫瘤轉移。最后，乳鐵蛋白在啟動宿主防御系統的初始活化反應，調控不同類型淋巴細胞比例的改變對機體免疫反應的影響，和在預防丙型肝炎病毒的感染，治療慢性肝炎方面都起到了積極作用。

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