當(dāng)生存環(huán)境持續(xù)惡化的時候，“低碳”成為全民乃至全球的關(guān)注焦點。

據(jù)世界氣象組織在去年哥本哈根氣候大會上公布的一份報告稱，2000年至2009年為自1850年有準(zhǔn)確氣象記錄以來最熱的10年。沒有人知道全球氣候變化安全臨界點在哪里，但全球氣候變化為人類及生態(tài)系統(tǒng)帶來的災(zāi)難是顯而易見：致命熱浪、冰川消融、永久凍土層融化、珊瑚礁死亡、海平面上升、旱澇災(zāi)害頻頻爆發(fā)。低碳經(jīng)濟的實施刻不容緩。09年12月哥本哈根氣候峰會上，各國共商氣候與溫室氣體排放問題。

今年“兩會”也掀起“低碳”風(fēng)潮。九三學(xué)社《關(guān)于推動我國經(jīng)濟社會低碳發(fā)展的建議》得到高度認(rèn)同，成本次政協(xié)會議的“一號提案”。而“兩會”也采取多種措施，力行“低碳”。

“低碳”風(fēng)也刮進各個行業(yè)，乳業(yè)也不例外。飛鶴乳業(yè)作為低碳乳業(yè)的先行者，早在建設(shè)原生態(tài)牧場之時，就力行環(huán)保措施，大力降低碳排放量。

牧場建設(shè)的環(huán)境保護問題最突出的一點，就是牧場所產(chǎn)生的牛糞與污水等“廢棄物”的處理。實際上，牛糞與污水并不是毫無用處的廢棄物，而是一種可利用資源，固定的糞便可用于追肥。農(nóng)牧良性循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展，最重要的一點就是糞便能夠由土地消化。為此，規(guī)劃牧場的時候，飛鶴充分考慮到周圍種植業(yè)配套能力。建設(shè)原生態(tài)牧場的同時，飛鶴配有飼料種植、加工企業(yè)，使用產(chǎn)自黑土地的無轉(zhuǎn)基因綠色玉米加工成奶牛飼料，將飼料種植納入飛鶴綠色全產(chǎn)業(yè)鏈里。

一方面，這確保了奶牛飼料無激素，無殘余農(nóng)藥，從源頭上保證原奶質(zhì)量的品質(zhì)和安全。另一方面，牧場產(chǎn)生的廢棄物可直接在農(nóng)田消化。糞便可做有機肥，污水經(jīng)過無害化處理之后，用于灌溉，這就是牧場的“零排放”。

為此，飛鶴引進全套美國糞污處理技術(shù)及設(shè)備，可將糞污轉(zhuǎn)變成優(yōu)質(zhì)有機肥，用于無污染的有機飼料作物種植。并且利用糞污發(fā)酵產(chǎn)生清潔能源沼氣，為牧場提供電能。

飛鶴相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“只有空氣好、水好、草好，才會有好的牛奶。飛鶴擁有的良好生態(tài)資源，是自然對我們的豐厚饋贈。我們也應(yīng)好好珍惜這些生態(tài)資源，打造低碳牧場是我們應(yīng)盡之責(zé)。”

據(jù)悉，飛鶴原生態(tài)牧場位于北緯47°國際公認(rèn)奶牛飼養(yǎng)帶。這里擁有全世界僅有的三塊黑土帶之一的松遼流域黑土帶，鄰近扎龍濕地自然保護區(qū)，那是對環(huán)境要求很高的丹頂鶴的棲息地，并且地下蘊藏著弱堿性蘇打水，為奶牛提供了天然健康的飲用水。

毫無疑問，任何一個國家的可持續(xù)發(fā)展都離不開對資源的有效與合理利用。我國原先的經(jīng)濟成就是建立對自然環(huán)境的嚴(yán)重破壞的基礎(chǔ)上。社會要長遠發(fā)展，必須轉(zhuǎn)變這種發(fā)展模式，必須倡導(dǎo)和推行“低碳型”和綠色型發(fā)展理念。飛鶴以社會長遠發(fā)展為己任、身體力行低碳環(huán)保，對中國乳業(yè)的經(jīng)濟效益與環(huán)境保護雙贏、可持續(xù)性發(fā)展之路做出了有益的探索，這最終將惠及于民。