貝諾思聰嬰幼兒金胚芽米粉系列選用綠色生態胚芽大米、經浸泡、汽蒸、干燥等多道特殊工藝處理，更加親和人體，寶寶消化更順暢。處理后的大米營養得到全面提升，其皮層和胚內豐富維生素、無機鹽等水溶性營養物質隨水分滲透到胚乳內部而不會像普通大米那樣在加工中流失，大大增加了米粉的營養價值。大米中的維生素B1和維生素B5的含量提高了近1倍，鈣、磷及鐵的含量與傳統加工的精白米相比也有很大程度的提高。