近日，蒙牛與美團買菜簽署戰略合作協議，宣布將在鮮奶供應鏈及互聯網零售領域進行深度合作。雙方除共建美團買菜專屬牧場以外，后續還將在新品開發、互聯網品牌營銷以及鮮奶產品流通升級上開展全面合作。

共建專屬牧場

數據分析顯示，目前互聯網占鮮奶銷售渠道百分比約為15%，逐年增加，趨勢明顯。美團買菜近半年內鮮奶月均銷售增幅超過300%，追求營養、新鮮、便捷的一線城市年輕人成為了鮮奶消費的主力軍。基于此現象，蒙牛與美團買菜選擇從源頭出發，建立專屬牧場，開發、定制符合互聯網消費習慣的鮮奶產品。

據悉，蒙牛&美團買菜專屬牧場作為GAP一級認證牧場，將通過多種標準甄選荷斯坦奶牛，進行專欄喂養，采用精飼草料360項標準管控，保證成品鮮奶優于歐盟標準生牛乳。

定制蒙牛&美團買菜4.0鮮牛奶

在此基礎上，雙方將聯手定制蒙牛&美團買菜4.0鮮牛奶。蒙牛集團副總裁羅彥表示，所謂“4.0”是指該款牛奶中每100ml含有4.0g原生優質乳蛋白、130mg原生高鈣。這也意味著，該款定制產品蛋白質含量超過國家標準約33%。

一款好的低溫鮮奶，不僅要“出廠鮮”，更要“到家鮮”。相比起其他乳制品，低溫鮮奶保質期較短，冷藏物流水平和即時配送能力的高低，直接影響消費者體驗。

《中國生鮮電商行業報告書》顯示，美團買菜以92.7%的一小時送達率高居行業前列。蒙牛與美團買菜達成合作后，依靠后者的體系化冷鏈物流，標準化商品管理，以及實時化配送體系，讓低溫鮮奶最快在24小時內送到消費者家中。

此次合作，也是雙方深入供應鏈源頭，持續強化供應鏈建設的又一動作。以生產基地為起點，蒙牛和美團買菜將充分發揮互聯網優勢，從源頭把控產品品質，深入參與產品的生產及加工，依靠專業物流隊伍以及靈活配送體系，將優質鮮奶送到家。