江西啊呀食品有限公司是一家專業從事綠色水果深加工的現代企業。公司成立于2014年3月，坐落在中國紅色革命搖籃—井崗山脈的腹地吉安市郊區，廠房依巍巍青原山，傍翠綠贛江水，擁有現代食品工業生產的優越自然環境。公司秉承“追求綠色自然，創造健康快樂”的經營理念，恪守“自己敢吃，自己喜歡吃”的質量承諾，對包括野生南酸棗、臍橙、紅棗、葡萄、獼猴桃、草莓、山楂等多種營養豐富的水果進行深加工，已經形成果糕、水果條和粒粒果三大系列幾十個單品的休閑食品產品線。公司特別把井崗山腳下的遂川金桔做為加工的主打產品，成功開發出地道口味并具有休閑養生保健功效的金桔糕和金桔條。產品一上市就得到市場的熱烈響應，并成了井崗山旅游區的又一風味特產！
果蔬糕在食品分類中屬于蜜餞類，是一種高果蔬含量，低糖，并富含天然果膠、維生素Ｃ、氨基酸、鈣、鐵、鋅等各種營養元素的休閑食品。實現了果蔬鮮活營養品質的完整保留，保持著純天然、高純度、鮮活營養品質。真正成為不加淀粉，不添加任何人工色素及防腐劑的天然食品。長期食用果蔬糕，可以很好補充身體各部分所需要的各種營養。公司生產的果糕和水果條等產品，具有口感獨特、柔韌細膩、富有彈力、不粘牙、不糊口、無硬皮、風味誘人等特點。
公司依托綠色江西、綠色井崗的天然優勢，擁有豐富的水果原材料資源。公司堅持走現代科技改變傳統食品工業發展道路，擁有一流的先進生產設備；注重研發創新，生產中吸收傳統工藝和傳統配方并充分發揮現代先進食品生產工藝作用，確保所生產的產品口味好、營養成分高、質量保證，每一款產品推出很快得到廣大“吃客”的喜愛，成為暢銷和時尚的休閑食品。
