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奶粉中過多的蛋白質容易引起寶寶肥胖，因此應該提供真正優質的蛋白質來源和真正科學的配比。星飛帆奶粉特別添加的a-乳白蛋白是母乳中蛋白質的重要成分，也是寶寶必須的氨基酸營養的記號來源。由于其蛋白質含量和氨基酸配比更接近媽媽的天然乳汁，所以更容易被寶寶吸收，不易引起過敏，對寶寶稚嫩的腎臟的負擔也更小。在星飛帆的氨基酸家族中，色氨酸特別有助于寶寶神經系統的發育，是調節寶寶睡眠、是與和情緒的重要因子，讓小家伙吃的香、睡的書、身體棒。

星飛帆蛋白質結構參照國際食品法典、歐盟標準中的母乳氨基酸模式進行設計，蛋白質的氨基酸組成更接近標準推薦模式，易吸收，氨基酸利用率高，營養價值更大。

已研制生產出奶粉、豆奶粉、米粉、核桃粉、保健休閑食品等十大系列，近百種產品。2000年至今，飛鶴乳業先后通過ISO9002國際標準質量體系認證和HACCP質量認證，并獲得“中國馳名商標”和 “中國名牌”兩項榮譽；為更好地服務消費者，飛鶴乳業率先在全國開設800、400專家服務電話，每天為全國各地的消費者答疑解惑。