德州市錦盛園食品有限公司是香港錦盛園國際實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司下屬的分公司，是一家專業(yè)從事手工花色空心面研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的食品企業(yè)。
公司特聘請省內(nèi)多位著名營養(yǎng)專家成立膳食營養(yǎng)研發(fā)小組，針對嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、及中老年等不同人群的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，進(jìn)行科學(xué)營養(yǎng)搭配組合，自主改良工藝及產(chǎn)品配方，創(chuàng)造出純手工、發(fā)酵型的新一代手工花色空心面，該技術(shù)填補(bǔ)了國內(nèi)外發(fā)酵型面條的空白，公司致力于國內(nèi)大中城市市場的銷售，公司本著“認(rèn)真做事、誠信做人、質(zhì)量第一、信譽(yù)至上”的經(jīng)營管理理念，內(nèi)抓產(chǎn)品質(zhì)量，外樹企業(yè)形象，公司現(xiàn)已通過QS認(rèn)證，已于今年申請有機(jī)食品認(rèn)證，并同時(shí)申請了9001質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證， 勵(lì)志為消費(fèi)者提供安全、健康、營養(yǎng)、放心的新一代營養(yǎng)型空心面。
產(chǎn)品自上市開始，就深受消費(fèi)者喜愛，其產(chǎn)品主要銷往北京、天津、上海等大中城市的各類大型超市及賣場，產(chǎn)品在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)，優(yōu)厚的產(chǎn)品政策及過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)贏得了各位經(jīng)銷商的信賴和認(rèn)可，現(xiàn)已開發(fā)出有機(jī)系列營養(yǎng)面、兒童專用營養(yǎng)面、孕產(chǎn)婦專用營養(yǎng)面、雜糧面四大類，二十多個(gè)品種的產(chǎn)品，并注冊了大通手紡、紫磨真金等商標(biāo)。
康熙42年〔1703〕南巡。正月二十三日，國子監(jiān)典簿孫叔詢攜眾家人從濟(jì)南府北上至山東禹城黃家坊恭迎圣駕。時(shí)至中午，君臣下塌禹城縣城內(nèi)大通客棧，君臣把酒言歡，酒菜用罷，客棧掌柜親上自制手工空心面，帝觀之，條細(xì)如絲、空心如竹；甚是驚奇，嗅之，麥香純正、沁人心脾；品之，柔潤爽滑，入口即化；帝遂記于心。
康熙52年（1713年）3月，帝60大壽，遂想此面。命禹城知縣曾九皋尋大通客棧掌柜攜家人入皇宮為帝制面。次日帝壽辰，大宴群臣，但見殿前二人將一盆面經(jīng)揣、切、搓、醒、拉，把面舞的如行云流水、賞心悅目，眾臣甚是驚奇，此時(shí)只見二人將手指粗細(xì)的面條“8”字形如紡線般纏繞于面扦之上，勢若太極，帝甚喜。時(shí)至午時(shí)，君臣宴罷，隨命上“長壽面”，但見此二人將面扦插入掛桿之上，抖之、拉至丈余許，勢如波濤拍案，虎虎生風(fēng)，氣勢如虹，再看面條細(xì)若絲弦、根根透明、韌而不斷，君臣驚嘆贊不絕口！帝大悅，遂取紙墨命名并親題“大通手紡”，將二人封為“御廚”，亦將該面御封為“國面”。
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